Sipinake ke mofuta o motle ka ho fetisisa oa meroho e makhasi, e leng se amanang le mahola a quinoa. Melemo ea sipinake ke moralo oa eona o nang le lik'hemik'hale tse nang le lik'halori tse tlase haholo.
Lisebelisoa tse sebetsang le li-contraindication tse sebelisoang ka spinach
Melemo le kotsi ea sipinake li khetholloa ke ho hlophisoa ha eona. Makhasi a spinach a na le tlaleho e tlaase ea lik'halori, e leng 23 kcal feela ka 100 g. Lebaka ke hobane e na le metsi a fetang 90%, a sa nang le mafura. Semela sa spinach e na le protheine ea 3 lekholong le 3.5% ea lik'habohaedreite, e boetse e kenyelletsa mono-le disaccharides le palo e kholo ea livithamine le diminerale.
Melemo ea sipinake bakeng sa 'mele e thata ho feta, kaha 100 g ya meroho ena e na le:
- Vithamine C - 55 mg, e ntlafatsang mosebetsi oa hoo e batlang e le litsamaiso tsohle le litho, e eketsa mesebetsi e sireletsang, e tsosolosa mekhoa ea ho ts'oaroa ha lik'habohaedreite le ho fofa ha cellular.
- Vithamine A ke 750 mcg, e leng halofo ea letsatsi le letsatsi e hlokahalang bakeng sa motho e moholo. Lintho tsena li liehisa botsofali ba lisele, li sebelisa metabolism, li matlafatsa lisele tsa sele, li eketsa litebelisuoa tse sireletsang li bile li kopanela ho thehoa ha lisele tsa bone.
- Choline B4 - 18 mg, sesebelisoa sena sa vithamine se thusa ho matlafatsa lisele tsa seleng, ho theola k'holeseterole 'me e na le phello e ntle molaong oa methapo le methapo.
- Sebopeho sa spinach se na le li-vithamine tsohle tsa sehlopha sa B, se kopanelang hoo e batlang e le mekhoa eohle ea metsoako ea 'mele, ho arabela boemo ba mesifa ea mesifa, ho khothalletsa ho tšoana ha lijo, ho ntlafatsa boemo ba letlalo le moriri.
- Tse ling tsa liminerale tse kenyelletsoeng sipinake, tse nang le likopi ke potassium (774 mg), magnesium (82 mg), phosphorus (83 mg), calcium (106 mg), sodium (24 mg), tšepe (13 mg), manganese (0.9 mg ) le likarolo tse ling tse nyenyane le tse kholo tse sa tšoaneng.
Sipinachi se na le monyetla o khethehileng ho basali, kaha boholo ba metsoako ea eona e na le liphello tsa antioxidant le tse nchafatsang, tse fokotsang ts'ebetso ea botsofali, e ntlafatsa mekhoa ea metsolico, e leng ho matlafatsang boleng ba 'mele.
Sipinake se sebelisoa ka mefuta e sa tšoaneng - chisi, pheha, hangata e na le serame, ha se sa lahleheloa ke meriana ea eona. E le seno sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, hangata lero la spinach le lokiselitsoe e le mokhoa oa ho hloekisa le ho ntlafatsa tsamaiso ea lijo, hammoho le ho matlafatsa le ho potlakisa metabolism . Sejo sa spinach se na le molemo o sa tsitsang, empa se ka lematsa batho ba nang le lefu la liphio, majoe a liphio, sebete se matla, li-ulcers tsa duodenal, senyesemane sa nyoa le li-ducts. Ntho e phahameng ea oxalic acid e ka qholotsa mafu a sa foleng a litho tsena. Pele u ja lero la sopinake, buisana le ngaka.