Nakong ea selemo, lirapeng tsa kichineng le limmarakeng, ho na le setlama se monate le se molemo, joaloka sorrel ebile ke nako ea ho pheha sopho e tala ea k'habeche. Sejana ke se bonolo le se khotsofatsang, ka hona se tla ba moqhaka ho ba lelapa leha e le lefe. Ka lebaka la hae u ka iketsetsa bakeng sa ho haella ha livithamine.
Joang ho pheha sopho e tala ea hop?
Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha sopho e tala ea k'habeche, o ka nka risepe eo motho a ka e ratang bakeng sa sena kapa sekepeng sa hae. Ha u pheha, nahana ka lintlha tse latelang:
- The qobelloang karolo ea hop sopho e thata-phehiloeng mahe.
- Hangata Shchi e pheha metsing, empa o ka pheha moro ho tloha nama, e nkiloeng ho latsoa, e ka ba nama ea khomo, ea kolobe kapa ea kana. Lumella le ho pheha moro oa litlhapi.
- Lokisetsa ho chesa lihoete le lieiee. Mofuta o sa tšoaneng oa lijo o fana ka maikutlo a hore meroho e sebelisoa ka mefuta e tala, e lahleloa ka metsing a belang hammoho le litapole.
- Motsoako o ka sehloohong ke sorrel, e kenyelletsoang ho qetela. Etsa kopo le lihlatsoana tse nyenyane, k'habeche.
Shchi botala ba sorrel - recipe
Hoo e ka bang mosali e mong le e mong oa ntlo o na le phepo ea ho pheha sopho e tala ea k'habeche le sorrel, e leng lijo tse ka sehloohong tsa lijo tsa Russia. Sopho e tsoa e khanyang, e ruileng le e monate haholo. Ntle le serole, dill le parsley li ka ekeletsoa ho eona. Moro o molemo ho pheha linthong tsa nama ea kolobe kapa ho sebelisa nama e nang le lesapo.
Lijo:
- metsi - 3 l;
- nama ea kolobe - 400 g;
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- dill, sorrel le parsley - 100 g;
- tranelate e bolila - 100 g.
Litokisetso
- Pheha moro oa nama.
- Egg e phehiloeng ka thata. Liieee le lihoete lia khaola ebile li halikiloe.
- Litapole li phehiloe ka moro ho fihlela li phehiloe.
- Meroho e khaotsoe hantle, lehe le khethiloe, metsoako eohle e kenngoa ho pan.
- Sopho e tala e letsoai ho latsoa mme e pheha metsotso, ebe e tšeloa likarolong. Eketsa tranelate e bolila ho plate ka 'ngoe.
Sopho e tala ea k'habeche e nang le recipe le sorrel le mahe
Nako ea hop e tsoa halofo ea bobeli ea April. Ka thuso ea sopho e joalo e ka felisa habonolo ha ho hloka li-vithamine ka mor'a mariha. Ho phaella moo, ka tsela ena u ka tloaela ho ja lijo tse phetseng hantle, hobane 'meleng o motala oa hop hop le sorrel le tse ling li na le mefuta e mengata ea meroho. Ho fapanya tatso, mahe a kenngoa sejana.
Lijo:
- sorrel - 1 sekoti;
- nama ea kolobe e nang le masapo - 400 g;
- litapole - likarolo tse 3.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- mahe - likotoana tse 4;
- metsi - lilithara tse 2,5.
Litokisetso
- Ho tsoa nama le metsi pheha moro ka nako e ka etsang hora, ho tlosa foam.
- Litapole li entsoe ka likotoana. Fetisetsa ho moro oa nama.
- Mahe a pheha.
- Fetisa lieiee le lihoete. Ebe u eketsa moro hammoho le nama e tlosoa masapong.
- Meroho e khethiloe likotoana. Ajoe ka saupe le pheha sopho e tala le nama ka metsotso e 10. Kenya mahe a khethiloeng.
Sopho e tala ea k'habeche le marotholi
Shchi e ka boela ea e-ba meroho, haeba u sa sebelise nama ho hang. Empa ho e-na le hoo e nka joang bo botle - nettle, e leng lijo ha li "loma" ho hang. Ho tseba ka marang-rang a nettle, e ne e lokiselitsoe ho tloha nakong ea khale. Hona joale, sopho e tala ea hop hop le nettle le sorerel hangata e lokiselitsoe, ka tsela eo e nkela sebaka sa tlhoko ea motho ea vithamine E, A, B.
Lijo:
- sorrel, nettle, eiee e tala - 1 sefate;
- onion - sengoathoana se le seng;
- langa le le lej - 1 pc.;
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- mahe - likotoana tse peli;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
- Tlhapi e otlang ka metsi a chesang, tlohela mouoane ka metsotso e 10.
- Litapole lia khaola 'me li romeloa metsing.
- Nettle ea tamati, eiee e tala le khaola ea sorrel, e kenngoa ka metsing.
- Sopho e pheha ka metsotso e ka bang 10, ho fihlela sorrel e fetoha e tala. Khabareng, ka saucepan, ho qhibiliha ho tšesaane ho tšeloa ka mahe, ho shapuoa ka hare, ho kopanya kamehla.
Green sopho e sopho e entsoeng ka hop
Phapang e ka sehloohong pakeng tsa sopho le li-sopho tse ling ke tatso e bohloko. Mariha, sejana ke ka tloaelo lokisetsa ho tloha sauerkraut, empa ka ho ba sieo ha joalo sejana tla tla 'me a hloekileng. Sopho e ntle ea k'habeche e tsoa hantle haholo haeba u sebelisa meroho e nyenyane. Sopho e joalo e na le limatlafatsi tse ngata ka lebaka la boteng ba mefuta e mengata ea meroho.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- k'habeche - 0,5 lik'hilograma;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- langa le le lej - 1 pc.;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- parsley, tala lieie, sorrel le dill - bakeng sa dikgerama tse 100.
Litokisetso
- Pheha moro oa nama le metsi. Lihoete le onion ho monya.
- Ka moro eketsa ea chopped meroho le meroho.
- Pheha sopho e tala ea k'habeche metsotso e 40.
Sopho e tala le sipinake
Ntho ea bohlokoa le e bonolo ho e lokisetsa ke sopho e tala ea hop le spinach . Lisebelisoa ha li tsoe feela ka ho toba betheng, empa hape li na le serame, tatso ea sejana ho sena ha e fetohe ho hang. Sipinake ha se tlase ho sorele ka ho ba teng ha eona ka limela tsa 'mele,' me motsoako oa likarolo tsena tse peli ho etsa hore sejana se sebelisoe haholo.
Lijo:
- metsi - 2 l;
- sorrel, spinach - 1 sefate;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - li-2 pcs.
Litokisetso
- Aniee le lihoete fry.
- Beha litapole ka metsi a belang. Ha e se e se e loketse, beha setlolo sa eiee le lihoete.
- Eketsa sorele le sipinake ho sopho e tala e phehiloeng ea hop, pheha bakeng sa metsotso e meng e 5.
Shchi e tala ka li-mushroom
Fokotsa tatso ea sopho ea k'habeche ka ho eketsa li-mushroom. Phetolelo ena ea sopho e kang ea boiketlo, tatso le monko. Sopho e tala ea k'habeche ntle le nama ke sejana sa meroho, empa ka lebaka la li-mushroom e tla ba le phepo e nepahetseng le ho feta. U ka sebelisa li-mushroom tse tloaelehileng, hammoho le mefuta eohle ea li-mushroom tsa meru.
Lijo:
- li-mushroom - 300 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- langa le le lej - 1 pc.;
- litapole - 1 pc.;
- sorrel - 1 sekoti;
- konofolo - 4 cloves.
Litokisetso
- Ho tloha ho eiee le lihoete li etsa hore li chese. Khaola tomate ka likotoana tse nyane. Eketsa meroho, kenngoa ka pane ea ho chesa, moo konofolo e kenngoa teng.
- Li-mushroom li hlatsuoa ka metsing, li khaola leoto. Karolo e setseng e arotsoe ka likaroloana, e kenngoa ka meroho ka metsotso e 10.
- Litapole li arotsoe ka likoto, ebe li hasana ka pan, mona le li halikiloeng meroho. Metsi a tšeloa ka monoana o le mong ho feta lihlahisoa tse behiloeng.
- Qetellong eketsa chopped meroho, linoko.
- Tlisa ho pheha 'me u tima mollo, u fe sopho ea sesepa.
Sopho e entsoeng ka serame
Ho na le phetoho e 'ngoe ea sejana - serame sa meroho ea moroho o motala o nang le sorrel ntle le ho chesa, e tsejoang haholo nakong ea lehlabula le chesang. Sopho e lokiselitsoe ho tloha ho serole, litapole, eiee le lihoete, tse kenyelletsoeng ka mokhoa o sa tloaelehang. Sejana se lokela ho qhibiliha pele se sebeletsa. Ka mofuta o pholileng, o tšeloa ka lipoleiti, 'me halofo ea mahe e thata ka ho phehiloeng ho e' ngoe le e 'ngoe.
Lijo:
- metsi - 2 l;
- sorrel - 1 sekoti;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - li-2 pcs.
Litokisetso
- Khabeloa chop ea lieiee le grate ea lihoete.
- Beha litapole ka metsi a belang. Eketsa lieiee le lihoete. Pheha ho fihlela meroho e le bonolo.
- Eketsa sopho ea sorrel ho sopho e tala e phehiloeng ka hop, pheha bakeng sa metsotso e meng e 5.
Sopho e tala ea tlhapi
Shchi u phehe feela ka nama ea moro , empa hape le litlhapi, feela tabeng ena ho hlokahala hore u ele hloko ka masapo. Ho molemo ho nka litlhapi ka nōka, ebe moro o tla rua. Haeba u tlohetse giblets ha u pheha sejana se seholo, u ka se sebelisa, mohlala, mohatla kapa mokokotlo. Sopho e tala le litlhapi e emela phetoho e thahasellisang haholo ea sopho.
Lijo:
- tlhapi - 400 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - likotoana tse peli;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- sorrel - 1 sehlopha.
Litokisetso
- Pheha tlhapi ea litlhapi. Lihoete le onion ho monya.
- Ka moro eketsa ea chopped litapole, pheha ho fihlela itokiselitse.
- Cook monate tala sopho e 40 metsotso, qetellong eketsa ea chopped sorrel.
Sopho e tala sebakeng sa multivark
E le hore u se ke ua iketsetsa mosebetsi ka ho fetisisa le ho boloka nako, tala moroho sopho e entsoeng ka nama ea nama ea kolobe e phehiloe ka multivark. Sesebelisoa sena se na le lenaneo le khethehileng la "Tlosa", ka hona sejana se tla itokisetsa feela ka nako. Ho phaella moo, sopho e lokiselitsoe butle-butle, ka hona ha ho hlokahale hore u be le leihlo nako eohle. Ho hlokahala feela ho hlahloba ho latellana le mekhoa ka nako e loketseng.
Lijo:
- nama - 400 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - likotoana tse peli;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- sorrel - 1 sehlopha.
Litokisetso
- Khaola nama, beha sebakeng seo ho sebelisoang oli hammoho le oli ea meroho ebe u beha "Baking" mokgwa oa metsotso e 30.
- Khaola lieiee, roka lihoete, u li kenye nama ebe u limela ka metsotso e 15.
- Eketsa litapole, beha setšoantšo sa "Quenching" bakeng sa lihora tse 1.5. Metsotso e 15 pele ho bofelo, eketsa sorrel.