Lehe la khōho ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa lijo tse atisang ho rekoa, kaha li sebelisoa haholo ho pheha.
Li-Caloric tsa mahe a khōhō
Li-caloric tsa linonyana tsa kana li itšetlehile ka boholo ba tsona. Ho ligrama tse 100, ho na le lik'hilojule tse 157. Boima ba lehe le le leng ke ligrama tse 35 ho isa ho tse 75. Ke hore, boholo ba mahe a mahe bo na le hoo e ka bang 78 kcal.
Lehe la khōho le na le yolk le protheine. Protheine ea mahe e na le metsi a 90%, le protheine ea 10%. Li-caloric tse nang le liprotheine tsa mahe tsa khōhō ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke 44 kcal. Ka lebaka leo, mahe a bosoeu ke motheo oa khalori e tlase ea liprotheine tse phahameng. E sebetsa e le lisebelisoa tsa kaho tsa bokahohle bakeng sa boima ba mesifa ea 'mele.
Chicken yolk e na le mafura le k'holeseterole. Ena ke sehlahisoa se phahameng sa khalori. Khalori e nang le li-yolk tsa mahe e ka ba 352 kcal ka ligrama tse 100. E lokela ho elelloa hore, ka li-percentage terms, bongata ba lehe la khōhō, e leng 56% ea protheine, 32% ea yolk le 12% ea khetla.
Lisebelisoa tsa mahe a kana
Lehe la khōho le na le lintho tse ngata tse molemo. E na le livithamine tse ngata A le D, li-vithamine tse ngata tsa B, hape E. Ho phaella moo, choline ke karolo ea yolk ea lehe la lee la kana. Lehe la khōhō le na le liminerale tsohle tse 96%. Haholo-holo e nang le calcium, phosphorus, iodine, koporo, tšepe le cobalt. Sehlahisoa sena se batla se kenngoa ka ho feletseng ke 'mele.
Lintho tse molemo tsa likhoho mahe
Hangata ho sebelisoa ha mahe a linku ka tekanyo e lekanyelitsoeng ho tloaelehile hore ho be le methapo ea sebete le sebete, ho thibela ntlafatso ea oncology le maloetse a pelo. Calcium e ntlafatsa boemo ba moriri, lipekere le tsamaiso ea masapo ka kakaretso. Lihe li sebelisoa litsing tse ling tsa phepo ea phekolo le mefuta e fapaneng ea lijo.
Litša tse kotsi tsa mahe a khōhō
Lintho tsohle li hlokahalang, sena se boetse se sebetsa ho mahe a linku. 'Nete ke hore mahe a na le k'holeseterole e ngata, e koahelang methapo ea mali le mefuta e bitsoang li-plaque. Ka hona, ho hlokahala hore ho fokotsa ho sebelisoa ha likhoho tse 'nè ka likotoana ka beke. Chelete e joalo ha e lematse bophelo bo botle, empa, ho e-na le hoo, e tla tlatsa 'mele ka li-vithamine le liminerale tse molemo.
Ke joang le ho pheha lehe lee joang?
Ho itšetlehile ka sejo sefe se lokelang ho hlaha ka lebaka la lehe la khōhō le fetotsoe nako e sa tšoaneng. Ho fumana lehe le phehiloeng ka nako e lekaneng ka metsotso e meraro, bakeng sa lehe "ka mokotleng" - metsotso e tšeletseng, le hore lehe le phehile ka thata, le lokela ho pheha metsotso e robong. Li-caloric tse nang le mahe a phehiloeng a khoho ke 160 kcal ka 100 dikgerama. Metsi ao lehe le kopantsoeng ka lona le molemo ho nooa letsoai. Ka hona, haeba ho e-na le lekhalo, le ke ke la tsoa.
Mefuta e mengata ea lijana tse tsoang mahe a linku
Ho tsoa lehe, u ka pheha palo e kholo ea mefuta e sa tšoaneng ea omelettes le mahe a pholileng. Omelet e entsoe joalo ka ka pane e monate, 'me e phehoa ka ontong. Mahe a etsa bana ba bangata ba ratoang haholo-gogol-mogol. Mahe a likhoho ke karolo ea teko le li-cutlets, li bile li kenyelletsoa lijong tse ling.