Phofshoana ea nama ea likhomo, melemo le kotsi tse thahasellang bareki ba bangata, ke mokhoa o tloaelehileng o tloaelehileng le o tummeng. E ka phehoa, e ajoa, e stewed le e halikiloeng. Ka nako e tšoanang sejana se fetoha bonolo, se nang le phepo 'me ha se na lik'hilojule tse phahameng haholo.
Phoofolo ea nama ea mali e bohlokoa hakae?
Leseli la nama ke ntho e tloaelehileng eo ho eona ho fumanoang lijana tse monate le tse nang le phepo. Empa hase feela hore ke ea bohlokoa. Batho ba bangata ba thahasella potso ea hore na phofshoana ea khomo e na le thuso le hore na hantle-ntle. Ntlha ea pele, o hloka ho utloisisa sebopeho sa sehlahisoa sena. Ka mohlala, matšoafo a na le:
- divithamini A, B1, B2, PP, C;
- khalsiamo;
- potasiamo;
- sodium;
- manganese;
- phosphorus;
- selenium;
- koporo;
- manganese;
- zinki;
- tšepe;
- iodine.
Lintho tse ka sehloohong tse nang le molemo oa nama ea khomo ea pheko e ka bakoa ke 'nete ea hore sena se na le liprotheine tse ngata. 'Nete, e nyenyane haholo ho feta nama, empa, leha ho le joalo, e bohlokoa haholo. Li-vithamine tsohle le likarolo tse hlahisang sehlahisoa sena li phetha karolo ea bohlokoa ho matlafatsa 'mele le ho matlafatsa tšoaetso. Ka tšebeliso ea eona ea kamehla e eketsa ho hanyetsa 'mele, e ntlafatsa mosebetsi oa pampiri ea meno.
Sehlahiswa sa ho lahleheloa ke boima
Ho bohlokoa ho ela hloko taba ea hore matšoafo a nkoa e le sehlahisoa se tlase sa lik'halori (92 kcal). Lijo tsa eona tsa caloric li fokotseha ho feta tsa nama, ka hona, sejana sena se ka sebelisoa ke batho ba batlang ho theola 'mele . Ka nako e le nngwe ho molemo ho pheha, pheha kapa ho chesa ka oli e nyane. Haeba motho a sekametse ho phethahala, joale ho ja lijo tsa hae ho lokela ho ba lijana ho tsoa ho sehlahisoa sena, se leng molemo le se monate haholo.
Ho kotsi ho matšoafo
Tšebeliso ea likhomo ea nama ea khomo e ke ke ea latoloa, empa, leha ho le joalo, ho etsoa ka mokhoa ona ho ka baka tšenyo e ke keng ea lekanngoa ea bophelo bo botle. Ka hona, ka mohlala, ha u reka matšoafo, u lokela ho khetha sehlahisoa se secha ntle le lifilimi leha e le life, li-mucus le ho fifala. Matšoafo a lokela ho ba sekareleta mme a be le monko o monate o monate. U se ke ua sebelisa mokhoa ona ho batho ba nang le khethollo e le 'ngoe bakeng sa nama. Ha pheho ea khomo e pheha, metsi a pele a lokela ho tšeloa ka ho feletseng. Lebaka ke hore metsi a pele ka mor'a ho pheha a siea lintho tsohle tse kotsi tse tsoang sehlahisoa, tseo e seng tse lakatsehang ho li sebelisa. Hore ho tloha ha tšebeliso ea likhomo e sebelisoa e le hore e fumane molemo o moholo, ho e-na le hore e be kotsi ho hlokahala hore u e khetholle ka tsela e nepahetseng, empa hape u itokisetse.