Ka theknoloji e nepahetseng ea ho pheha, konyana e fetoloa ho tloha nama e thata e nang le tatso le monko o ikhethang, e leng sejana se makatsang, se amohelang linoko tse sa tšoaneng ka thabo. Sephiri se seholo sa ho pheha ke eng? Ka ho baka e nepahetseng ea mutton ka letsoho ka ontong, e tla tšohloa ka boitsebiso bona.
Konyana e nang le litapole ka ontong
Mohlomong moriana oa li-mutton o tummeng ka ho fetisisa. Nama e ho tsona e thata 'me e shebahala e ntle ka sekhahla, haholo-holo ha ho e-na le litapole tse monate , tseo ka tsona li ka etsoang ka nako e le' ngoe.
Lijo:
- linotši tsa likonyana - likotoana tse 4;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- lekala la rosemary;
- lekala la thyme;
- oli ea mohloaare - 35 ml;
- litapole tsa tubate - 340 g.
Litokisetso
Pele u pheha konyana ka ontong, u ka tlosa mafura a mangata ho tloha ho li-chunk, empa ho molemo hore ue siee morung o nang le lero le monate. Hona joale ho marinade, ke lekhalo la meno ea rosemary, thyme le garlic, e nang le letsoai, ebe o kopantsoe le botoro. Motsoako o hlahisoang ke motsoako o lokela ho fetisoa holim'a makhasi ao ebe o tsamaea ka lihora tse 'maloa.
Litapole tsa peele 'me u arohane ka likotoana, ebe o li beha ka letsoho. Beha nama ka monate o monko o monate holim'a hlooho 'me u siee ntho e' ngoe le e 'ngoe ho baka bakeng sa metsotso e 15. Ho phaella litapole, u ka boela ua pheha konyana le meroho e meng ka ontong ka letsoho la hao, u khetha lihlahisoa tseo u li ratang ka linako tsa selemo.
Leoto la konyana e entsoeng ka ontong ka letsohong
Lijo:
- konyana (leoto) - 1,7 kg;
- lero la lemone - 35 ml;
- garlic paste - 5 g;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- ketchup - 65 g.
Litokisetso
Lokisetsa motsoako o bonolo oa ketchup, paste ea garlic, lero la lemone le pepere e chesang. Lokisa leoto ka konyana, u khaotse lifilimi tsohle, u hlatsoe le ho omisa. E-ba le spaghetti holim 'a sefahleho sohle sa leoto ebe o se romela molaleng. Mutton e phehiloeng ka letsoho e tla pheha ka ontong ka hoo e ka bang hora ka likhato tse 180.
Konyana e ka ontong ea sesepa - risepe
Lijo:
- konyana (makhasi a se nang molato) - 2.2 lik'hilograma;
- matsatsi - 90 g;
- li-pistachios (li hlajoe) - 35 g;
- lekala la rosemary;
- liapole - 210 g.
Litokisetso
Nako selae sa konyana ka mahlakoreng a mabeli 'me u se ke ua otloa habobebe, ho se lekanang ho feta botenya. Khaola liapole ka lik'hilograma le sebaka sebakeng se ka thōko ho nama, hammoho le likarolo tsa matsatsi, lifate tsa rosemary le pistachios. Lika likarolo hammoho 'me u lokisoe, ebe u kenngoa ka sleeve' me u tlohele ho chesa ka 180 hora.