Lijopa tsa Liepaja, tse hlahisitsoeng mehleng ea Soviet Union, li ferekanya esita le batho ba nang le phihlelo e ngata ea lijo. Lijo tsa eona li kenyeletsa palo e kholo ea lihlahisoa tse kotsi, empa phello ha e utloe bohloko. Ka lilemo tse mashome a mararo mokhoa ona o sebelisitsoe ke lipolotiki tsa Europe, 'me mehleng ena e se e tumme lefatšeng ka bophara.
Liepaja Diet - menu, melao
Tsamaiso ena e bua ka lenaneo le tlaase la lijo tsa khalori. Sepheo sa sona ke ho fokotsa ho kenngoa ha lik'hilojule letsatsi le leng le le leng ho 1200 ka lihora tse 24. Dijo ea Liepaja ea Dr. Hazan e nkoa e le e 'ngoe ea tse thata ka ho fetisisa, e sa lumelle letho ho kheloha puso. Leha ho le joalo, phepo ea hae e ntse e tloaelehile, eseng ho hloka liphetoho. Puso ea ho ja e bonolo - o ka ja ntho leha e le efe, feela ka likarolo tse nyane haholo le ntle le ho ja lik'hilojule tse fetang 1200 ka letsatsi.
Lenaneo le kenyeletsa ka ho feletseng lihlahisoa leha e le life, esita le biri le mayonnaise. U se ke ua feta palo ea lik'halori hona joale e thusoa ke litekanyo tse khethehileng tsa kichine le lisebelisoa tse ka balang motho ka mong. Keletso e tsoang ho Dr. Hazan e feta makhetlo a mararo ka letsatsi, ka linako tse ling e le 6-7 linako tse ling. Ts'ebetso ena e ke ke ea lumella 'mele hore o ikutloe o lapile' me o hloka lijo, 'me likaroloana tse nyenyane ha li khone ho khutlisetsoa mabenkeleng a mafura.
Liepaja Diet - lintlha tse qaqileng
Nako ea lijo e phahameng haholo - nako ea eona ke likhoeli tse 4, kahoo menu e khethiloe ka bomong le ka bomong. Ka mohlala, u tloaetse lijo tsa hoseng ka mahe a qhibilihantsoeng le li-sandwiches, u noa ka tee e monate; motšehare u ja oa pele le oa bobeli, 'me ha u ja lijo tse boima le tse mafura lijong tsa motšehare. Lijo li entsoe ka mokhoa o bonolo 'me lijo tsa Liepaja tsa sebele li tla hlaha, menu ea eona e tla kenyelletsa lijana tse latelang:
- lijo tsa hoseng - sandwich le tee;
- lijo tsa motšehare - khetho ea pele kapa ea bobeli, karolong e nyenyane;
- mokotla oa thapama - itšoare ka monate (ka chelete e nyane);
- lijo tsa mantsiboea - nama e phehiloeng ho e-na le e halikiloeng, kapa e khabisitsoeng ho khetha.
Pakeng tsa lijo tsena u ka noa tee, u je tholoana kapa linate. Ntho e ka sehloohong ke ho ja hanyenyane, eseng ho itumella ho ja haholo, joale ho ke ke ha e-ba le boikutlo ba tlala, 'me ho lahleheloa ke boima bo tla tsamaea le boikutlo bo botle. Lijoaja li ja lijo tse hlokahalang bakeng sa ho etsa lijo ka letsatsi le le leng, empa hang-hang bakeng sa khoeli. Ka mor'a khoeli ea bobeli ea ho lahleheloa ke boima boemong ba mananelo a Hazan a lumelloa, ka ho eketseha ha lik'hilojule le lijo.
Liepaja lijo ke letsatsi la ho itima lijo
Ha u khetha lijo tsena ho fokotsa boima ba 'mele, u ka lebala ka ho ba teng ha matsatsi a laolang . Ha ho na tlala ea bohale kapa ho ja sehlahisoa se le seng motšehare ha ho joalo, hobane ho nkoa e le ho kheloha melao. Bakeng sa ba ileng ba lula ho fihlela khoeling ea boraro ea moralo, Mantaha o mong le o mong le litholoana tsa kefir le litholoana li lumelloa. E ke ke ea bitsoa ho laolla, likhalase tse 7 tsa kefir le kilogram ea litholoana li tla khotsofatsa motho ea nang le tlala, empa leha ho le joalo, lijo tsa Liepaja tsa Khazan li nka hore li tsoa.
Matšoafo a khatello ea mali le Liepaja
Batho ba nang le ts'oaetso ea mali ba hloka ho ba le mamello ho mofuta ofe kapa ofe oa boima ba 'mele. Liphetoho 'meleng li ka fana ka karabelo e mpe,' me ward ea sepetlele e tla emela motho. Lijo tsa Liepaia tsa Lev Khazan li hanyetsanoa le batho ba nang le lefu lena, empa maemong a mang ho na le mekhelo. Haeba o botsa setsebi sa phepo e nepahetseng mme o etsa menyetla e nepahetseng bakeng sa khatello ea meriana, o tla khona ho theola boima ba 'mele ntle le ho intša kotsi, empa litlaleho tsena li ka etsoa feela ka mor'a ho hlahisa liteko le ho hlahloba mokuli.
Lijo tsa lijo tsa Liepaja
Haeba u latela litlhahiso tse thehiloeng, joale ka mor'a libeke tse peli, li kilogramme li tla qala ho tloha. Ntho e loketseng, mefuta eohle ea diresepe tsamaisong ena ea phepo e pheta-pheta, ha ho hlokahale hore u qhoqhe boko ba hau ka ho reka lihlahisoa tse theko e boima, ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang e le ka sehatsetsing se seng le se seng. Лиепайская e leng lijo tseo diresepe li tla bonahala ka hohle kamoo ho ka khonehang, ha li batle letsete le leholo la lisebelisoa tsa chelete meketeng ea letsatsi le leng le le leng.
Meroho e monateLijo:
- halofo ea kilo ea li-beet:
- halofo ea kilo ea cauliflower;
- 200 g ya lierekisi tsa makotikoting;
- lero la lemone ho latsoa.
Litokisetso:
- Pheha beet le cauliflower.
- Li kentsoe ka holimo, eketsa lierekisi tse tala.
- U ka tlatsa lero la lemone.
Lijo:
- litapole tse tharo tse mahareng;
- Mahe a 5;
- 200-300 g ya nama e tlaase e mafura (o ka nka boroso kapa ham);
- 2 seaplane salted likomkomere:
- Lierekisi tse tala;
- mayonnaise kapa tranelate e bolila.
Litokisetso:
- Pheha litapole, mahe le nama.
- Khaola ka cube, eketsa likomkomere tse khethiloeng le lierekisi tse tala.
- Nako le tranelate e bolila kapa mayonnaise.
Li-sandwich tse fanoeng ka khetho ea menyetla ena li ka etsoa ka meno e tlaase ea mafura, 'me lijo tsa makotikoting li ka nkeloa sebaka ke li-caviar tse khubelu haeba ho khoneha, khetho e ngata ea moruo - eggplant kapa squash, empa boleng bo phahameng. U ka noa metsi a letsoai, lero la metsi, kefir, tee le kofi le lebese, e seng joala . Haeba, ka mabaka a mang, u tlohela kapa u tlohela pusong, khutlela letsatsing le fetileng. Liepaja lijong li tseba ho tšoarela liphoso.