Tsela e phelisang ka ho fetisisa ea ho pheha litlhapi e nkoa e le ho e pheha ka grill. Ho phaella tabeng ea hore nako eohle ea ho pheha u ke ke ua hlola u eketsa oli leha e le efe ea ho pheha, setopo se se se ntse se halikiloe le crispy ka lebaka la ho lula sebakeng se phahameng ka ho fetisisa se tukang, sefate sa crispy se tla thusa ho boloka lero la lona ka litlhapi.
Ho na le litsela tse 'maloa tsa ho lokisa setopo ka grill: ka pane e chesang, ka ontong kapa ka holimo ho mashala. Re tla bua ka e 'ngoe le e' ngoe ea litsela tsena ka tlase.
Litlhapi ka pane ea ho pata
Tsela e tloaelehileng haholo le e theko e tlaase ea ho pheha ka grill ke e 'ngoe e hlokang ho kenngoa ts'ebetsong ho na le pitsa e ikhethileng ea ho chesa le holimo . Ho hotle ho futhumatsa pan ena e monate mme o ka finyella phello ea ho baka holim'a mashala a sebele.
Lijo:
- trout (e nyenyane) - 1 sengoathoana;
- selae sa lemon;
- konofolo - leino le leshome;
- ho lekala la thyme le rosemary.
Litokisetso
Lokisa setopo (ke hore, ha u se u se tlose ho viscera le sekhahla), hlakola ka hloko bothata 'me u bo omise. Hlakola litlhapi ka lekhalo la konofolo. Ka har'a mpa ea mpa ho na le selae sa lemon le sprig ea litlama tse nkhang hamonate - sethaleng se setle. Bakeng sa ho tšepahala ho hoholo, lerako la mpa le ka tsitsisoa. Ka mor'a moo, beha sebaka sa trot sebakeng se chesang hantle sa pan ea grill le fry, ntle le ho reteleha, metsotso e 5-7. Ebe u pheta mokhoa ona ka lehlakoreng le leng.
Litlhapi tse halikiloeng ka ontong
Ho lokisa litlhapi ka ontong, ha ho hlokahale hore u eme holim'a eona, sejana se futhumetseng seaparo se tla tšoara mahlakoreng ohle. Haeba u pheha ka mokhoa oa "Grill", beha mocheso o phahameng, e leng se u lumellang ho pheha litlhapi ka nako e tlaase 'me ka nako e le' ngoe u li tlohele.
Lijo:
- fillet ea saalmon - 680 g;
- botoro - 15 g;
- konofolo - leino le le leng;
- lero la lamunu - 55 ml;
- starch - 5 g;
- asene ea raese - 10 ml;
- makhasi a thyme - 1 teaspoon;
- likhae tsa lemon - 2 pcs.
Litokisetso
Ha ho hlokahale hore u tlose letlalo ka li-fillets, empa ho tlosa lejoe hoa hlokahala. Ka mor'a hore u hlatsoe le ho omisa sengoathoana, se sila ebe u se beha ka thōko. Hona joale ho ea leqhoa. Bakeng sa hae, hlakola starch serame sa lero la lamunu. Qhibiliha botoro mme u kenye konofolo e sithabetseng, ka mor'a hore metsotso e metsotso e tšele ka asene, lero le starch ebe u eketsa thyme. Emela ho teteka ha glaze 'me ue phomole ka morao. Abela glaze ka holim'a setulo ka boeona 'me ue behe tlas'a grill (ka likhato tse 210) bakeng sa metsotso e 8-10. Ha u sebeletsa, tsamaisana le fillet ka likhae tse 'maloa tsa Lemon.
Litlhapi tse halikiloeng - recipe
Lijo:
- litlhōrō tsa leoatle - 280 g;
- tamari sauce - 35 ml;
- mahe a linotši - 25 ml;
- peo ea sesame - ½ tsp;
- lihoete - 35 g;
- meroho eiee - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Pele u cheka litlhapi bakeng sa ho hlajoa, hlakola likhapetla 'me u li hlatsoe. Beha li-fillets motsoako oa mahe a linotši ka tamari le likotoana tsa onion. Kamor'a metsotso e 10, litlhapi li ka behoa ka grill, li beha lihoete tse grated holimo ebe li fafatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka peo ea sesame. Tokisetso e tla nka metsotso e 4-5.
Litlhapi tse khubelu holim'a grill
Ke mang ea ka hanang fried
Lijo:
- saalmon fillets - 2 pcs. (bakeng sa 175 g);
- mahe a linotsi - 55 ml;
- oli ea avocado - 10 ml;
- lero la lime - 10 ml;
- Ground komine - ¼ tsp.
Litokisetso
Letlalong la salmon, etsa lisebelisoa tse 'maloa tsa longitudinal ebe u li tšela ka oli ea avocado le letsoai. Nete ea eona e boetse e na le letsoai le komine ea fatše. Fokotsa mahe a linotši ka lero la lime 'me u koahele motsoako ona ka holim'a sefahleho ka boeona. Beha li-fillets ho chesa e chesang ebe u ikoahela ka sekwahelo, pheha metsotso e 10-12.