Kefir ha ho na lebaka le bitsoang ho phekola botsofali. Mabapi le hore na u ka noa kefir bosiu, batho ba tummeng ba nahanang. Leha ho le joalo II Mechnikov o phehile khang ea hore re ntse re tsofala ka lebaka la mathata a ho tsuba. Lisebelisoa tsa putrefactive tse hlahelang mala ka lebaka la lijo tse sa jeng lihlahisoa, ha li ame bophelo ba rona feela, empa hape li ama ponahalo. Nako le nako, lingaka le litsebi tsa phepo ea lijo li re khutlisetsa linnete tse bonolo 'me li batla hore batho ba ithute ho ja hantle.
- Kefir e thusa le ho ba sa mamelle lebese ka mabaka a bongaka.
- Kefir e kenyelelitsoe lijong tse fapa-fapaneng.
- Le yogurt e phetseng hantle ke phepo e nepahetseng.
Boleng ba lihlahisoa li ama boleng ba bophelo. Ka lebaka leo, ba tloaetseng ho boloka phepo e nepahetseng bophelo bohle ba bona, ha ba kotsing ea botsofali ba mekhoa ea boipheliso le liso tsohle tsa eona. 'Mele o tla tsofala, ke mokhoa oa tlhaho. Empa botsofali bo ke ke ba amahanngoa le mathata a tebileng le ho se sebetse ha litho tsa ka hare. Ka kakaretso, bophelo ba rona bo botle ka khalase ea rona. Khalase ea yogurt!
Na ho na le thuso ho noa kefir bosiu?
Hona joale u ka noa joala bo bongata ka bosiu bo bokae. Khalase e lekaneng. Ba bang ba lumela - ho tšoana le "ho lekana". Leseli, lebese le monate le monate ho noa le na le mefuta e mengata ea meriana. Ho lekane ho noa khalase ea kefir mantsiboea, e le hore hoseng u tla ikutloa u le monate le ho phatloha ho matla letsatsi lohle.
Haeba u noa kefir bosiu, u ka theola boima ba 'mele. Hoseng li-slags tsohle li tla tloha 'meleng, mokhoa oa tlhaho oa ho hlaphoheloa oa etsahala, boima ba' mele bo boetse bo fela, empa ha bo bobe joalo ka ho itima lijo. Ho lahleheloa ke boima bakeng sa phello ho ka eletsoa ho eketsa khalase ea sinamone ea pinch, teaspoon ea mahe a linotši, lemon kapa ginger e khethiloeng (1 hl). Ke taba ea tatso. Hoa hlokomeloa hore likokoana-hloko tse joalo tsa tlhaho li ntlafatsa metabolism. Le hoja kahare ka boeona kefir e ntle ka litsela tsohle.
Ka lebaka la libaktheria tse nang le molemo tse nang le kefir, u ka felisa mathata le tšoaetso ea meno, ho tloha mefuteng e sa tšoaneng ea intestinal mafu, dysbiosis.
- Kefir e kenngoa ke 'mele ka potlako ho feta lebese.
- Kefir e kgothaletswa ho ba leng tshebetsong ya ho hlaphoheloa.
- Seno se monate se molemo ho bana le ho batho ba tsofetseng. Nakong ea ho ja masea kefir e ke ke ea hlaha ho fihlela khoeli ea bosupa ea bophelo. Ho seng joalo, ha ho na lithibelo, 'me yogurt e ka tahoa bosiu kamehla.
Kefir ke eng e molemo?
Kefir e na le thuso hobane:
- e khothalletsa ho tlosoa ha litšila;
- e susumetsa ho itšireletsa;
- e thusa ho felisa mokhathala le ho se tsotelle;
- e thusa ho tsosolosa tsamaiso ea methapo;
- e ntlafatsa boroko;
- e na le phello e bonolo ea diuretic;
- e khothalletsa ho thibela lero la lijo;
- tima lenyora;
- e fokotsa kotsi ea kankere.
Kefir e ka ba le liphello tse fapaneng 'meleng, ho itšetlehile ka bophelo ba lilulofolo. Kahoo, ho tloaelehile ho khetholla:
- letsatsi le le leng kefir (le nang le phello e fokolang, e khothalletsoa hore e sebelise bosiu);
- matsatsi a mabeli a kefir (a nang le ts'ebetso e kholo);
- Kefir ea matsatsi a mararo (e matla haholo, e thusa ka letšollo).
Ho tsofala nako e telele ea seno ho thusa ho hlahisa lero la lijo tse ngata. Empa ba bang ba ka 'na ba se ke ba rata tatso ea kefir ea "maobane". Khetho e fuoa lihlahisoa tse ncha.
Kefir e boetse e khetholloa ke thepa:
- biokefir (e loketseng bakeng sa kamohelo bosiu);
- bifiquefir (e nang le lintho tse ngata tse nang le libaktheria);
- bifidok (mosebetsi oa tonic oa pampiri ea lijo).
Ke eng hape eo ke lokelang ho e tseba?
? Haeba ka lebaka le itseng yogurt ha e tšoane le uena, joale
Ho noa yogurt ho molemo bakeng sa ho tsosolosa boemo ba letlalo, moriri le lipekere. Ea kefir, esita le etsa li-facials tsa ho hloekisa. Hangata kefir e tahiloe bosiu, e le hore ho se ke ha jeoa letho le leng. Seno se noloang se khona ho khotsofatsa tlala ka nakoana. 'Me joale, ha u robala, ha u khone ho nahana ka sehatsetsing.
Ke habohlokoa hore re hlokomele phello e thobang, ea boikhathollo ea kefir ka 'mele. Ke kahoo o lokelang ho noa yogurt bosiu.
Seno sena ha se hloke ts'ebeliso e eketsehileng - ha se hlokahale hore se phomole kapa se halefile. Bosiu ke habohlokoa ho noa kefir ka mocheso o mofuthu.