Ka nako e 'ngoe, lipapatso tsa lipapatso tse tummeng tsa Raffaello li ne li lahleheloa ke bashebelli feela. Papatso ena e ne e pheta hangata hoo ba sa e boneng ntle le ho ba le TV. Tšebeletso e tsoang linaheng tse ling e ile ea etsa hore ho be le tšusumetso e matla bakeng sa mofuta ona, empa, ka phoso o ile a leka kaka "Rafaello" a khutlisa lerato le tlohileng.
Hona joale re tla arolelana le uena direpepe tse ikhethang bakeng sa kaka ena e khabane ea kokonate, 'me uena, le uena u ka khona ho etela baeti' me ua ba makatsa ka tsebo ea bona e hlaheletseng ea ho phelisa.
Li-recipe tse bolelang hore na li ka etsa joang "Raffaello", e ngata, empa phapang ea tsona e nyenyane. Ha e le hantle, tranelate bakeng sa kaka ea Raffaello e lokiselitsoe ka litsela tse fapaneng: ba bang ba nka lihlahisoa tse sa tloaelehang tse kang lebese la kokonate tse nang le lebese le nang le theko e tlaase haholoanyane, motho e mong o eketsa tsokolate e tšoeu ho tranelate, mme motho e mong o etsa ntle le eona. Re tla arolelana le uena risepe ea ho etsa "Rafaello" ea "kaka" e nang le theko e tlaase haholo, 'me e lekana le tatso ea candy e le' ngoe.
Raffaello cake
Hangata "Raffaello" ka lapeng o etsa sena: a phehe biscuit, toast almond, kapa u reke setlolo se entsoeng hantle, se entsoeng ka tranelate. Likotlolo tsa seponche li arotsoe bonyane likarolo tse peli. Sekahare se ka hare se kenngoa ka tranelate 'me se fafatsoa ka lialmonde tse halikiloeng, ka nako eo eohle kaka e koahetsoe ka tranelate mme e fafatsoa ka kokonate shavings. Bakeng sa ba batlang ho leka kaka ka "Mascarpone" - "Rafaello" ke sona seo u se hlokang. Bakeng sa ba ratang kokonate kaka - "Rafaello" ke feela fumana. Bakeng sa ba ntseng ba lora kakaese - "Rafaello" e tla ba kaka e makatsang.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 100 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- tsoekere - 150 g;
- litapole tsa starch - 100 g;
- phofo e bakang - di-teaspoon tse 3;
- vanillin.
Bakeng sa tranelate:
- lebese le futhumetseng - 400 g;
- botoro - 200 g;
- tsokolate e tšoeu - 200 g;
- likoti tsa kokonate - 70 g;
- lialmonde tse halikiloeng - 150 g.
Litokisetso
Li-squirrels li arohane le li-yolk, li pota-potiloe, li eketsa tsoekere le tsoekere ea vanilla. Ka ho arola otla yolks, eketsa starch le ho baka phofo ho hlama. Kopanya masapo ka bobeli ho e le 'ngoe, tšela phofo' me u e robe ka bonolo, ho fihlela e e-na le seaparo. Etsa selikalikoe sa pampiri bakeng sa ho baka 'me u se behe fatše. Tšollela hlama ea rona le ho e lekanya. Bake ka likhato tse 180 ka halofo ea hora. E nyenyane u lule u le sebōpeho, joale tlosa 'me u tsamaee ho pholile.
Re lokisetsa khalase ea pele. Butle-butle, molemo ka ho sesa metsi, qhibiliha botoro le chokolete e tsoeu. Li kenye lebese le koetlisitsoeng le shavings e nyenyane ea kokonate. Khothalletsa hantle 'me ue behe serame.
Batho ba bangata ba kopa recipe ea tranelate ea Raffaello cake le Mascarpone . Cheese ena ea tranelate ea Setaliana, e kang botoro, e tlisa tatso ea kaka e haufi le se setle.
Lijo:
- "Mascarpone" - 500 g;
- condensed lebese - ¾ nkho;
- lialmonde tse halikiloeng - 150 g;
- kokonate shavings - 70 g.
Litokisetso
Ho ja lebese la tranelate le lebese le nang le metsi a mangata, ho phaella qetellong ea ho shapa likoti tse nyenyane tsa kokonate. Setlolo se phethiloeng se bolokiloe ka sehatsetsing ho fihlela se e-na le masoabi a lekaneng. Lihobe tsena li lokela ho qhibiliha hantle 'me li bolokehe ka nakoana sehatsetsing pele li sebelisa krimela holim' a tsona, ho seng joalo, tranelate e tla qala ho qhibiliha 'me boholo ba eona e tla kenella ka biscuit e tla senya tatso le ponahalo ea Raffaello cake.
Hona joale ho ka etsa joang hore "Raffaello" e be le "kaka" e tšoanang le pompong ea lebitso le le leng. O qetile li-biscuit li entsoe ka mahobe a mabeli. Half ea tranelate e kenngoa pakeng tsa likarolo tsa biscuit le ho fafatsa lialmonde tse halikiloeng. Karolo ea bobeli ea tranelate e koahetsoe ke kaka eohle. Etsa hamonate setlolo se phethiloeng ka coconut shavings.