K'habe e tala ke lijo tse hlollang, hobane ho na le li-acorbic acid tse ngata haholo ho eona. Joang ho pheha sauerkraut le cranberries, bala ka tlase.
Recipe ea khale bakeng sa sauerkraut le cranberries
Lijo:
- k'habete e tšoeu - lik'hilograma tse 5;
- lihoete - 400 g;
- Cranberries - 100 g;
- letsoai - 130 g;
- tsoekere 30 g.
Litokisetso
Ka hlatsoa hop lihlooho tlosa e ka holimo makhasi. Joale hlooho e 'ngoe le e' ngoe e khaola halofong hammoho. K'hobe e silafetseng, lihoete li feta har'a thertle. Re kopanya meroho hammoho, eketsa tsoekere le letsoai, 'me ka nako eo re hlokomele ka hloko ho fihlela lero le le thōko. Kenya kranberry e hlatsoitsoeng 'me u kopanye. Re beha boima ka setsing se hloekileng se entsoeng ka ho hloekileng, se koahetsoeng ka poleiti ebe u beha boima ba eona. Tlohela matsatsi a mararo, nakong eo hop e lokelang ho hlajoa ka makhetlo a 'maloa libakeng tse sa tšoaneng ka thupa ea lehong ho ea tlase e le hore likhase tse ka thehoang li ka tloha. Ka mor'a moo, sauerkraut le cranberries mariha re beha ka linkho 'me a kenya serame.
Sauerkraut e nang le cranberries le liapole nakong ea mariha - risepe
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 1,3 kg;
- liapole - 100 g;
- lihoete - 100 g;
- Cranberry - ho latsoa;
- letsoai - 30 g.
Litokisetso
Re hlatsoa k'habeche. Tlosa makhasi a ka holimo. K'hachine ea shinke e nang le mela e nyenyane. Re hlahisitse lihoete le liapole ka grater le meno a maholo. Beha lisebelisoa tse lokiselitsoeng sekotlolo se seholo, fafatsa letsoai, kopanya hantle. Re kenya halofo ea boima bo itokiselitsoeng ka pane ea enamel, ebe u beha li-cranberry monokotsoai, ebe u kenya k'habeche hape. E koahela ka poleiti 'me u behe khatello ea holimo. Re mo lumella hore a lule hoo e ka bang letsatsi ka kamoreng. Re bokella foam e hlahisoang ke khaba kapa lerata. Le ho felisa likhase, k'habeche libakeng tse 'maloa tse hlajoang ka thupa ea lehong. Kamora matsatsi a ka bang 3-4, k'habeche e nang le li-cranberries le liapole li behoa ka har'a likhalase tsa khalase ebe li bolokiloe kamoreng e ka tlaase, ka le foranteng kapa ka sehatsetsing.
K'habe e tsoekere ka li-cranberries tse potlakileng tsa mariha
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 1.2 lik'hilograma;
- asene 9% - 10 tbsp. likhaba;
- letsoai la ho omella ka matla - 30 g;
- tsoekere ea granulated - 90 g;
- Cranberries - 70 g;
- oli ea limela - 100 ml;
- metsi - 550 di ml;
- lihoete - lik'hilograma tse 3.
Litokisetso
K'habeche e tšesaane e shinkuem, lihoete li feta ka bongata bo tloaelehileng kapa ka likhaete tsa Korean. Re kopanya meroho, eketsa cranberry le ho kopanya. Re tlisa metsi ho pheha, eketsa tsoekere, letsoai, oli le asene. Hang ha lipeipi tsa metsi li le teng hape, tima mollo 'me u li tlatse ka k'habeche. Ka holimo ka poleiti, beha nkho ea metsi ho eona e le mojaro. E tlohela bonyane lihora tse 4-5, 'me le molemo - bakeng sa letsatsi. Ka mor'a moo, sauerkraut e monate e tla ba e loketse ho sebelisoa. Le bakeng sa polokelo, re e tšela ka har'a linkho tse hloekileng ebe re e romela sehatsetsing kapa cellar.