Ntho e 'ngoe ea mokhoa o monate le o khotsofatsang oa pele ke sopho e entsoeng ka raese le tamati. Sejo se joalo se etsoa kapele 'me ha se hloke tsebo e khethehileng ea culinary kapa metsoako e thata ho fihlella.
Rice Soup Recipe le Tomate
Lijo:
- oli ea mohloaare - 2 tsp;
- onion tšoeu - 1 pc.;
- celery - 1 pc.;
- tsoekere - 20 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tomate puree - 1 tbsp. khaba;
- tomate ka lero la eona - 400 g;
- meroho ea limela - 1 l;
- raese e phehiloeng - 1 ntho;
- meroho.
Litokisetso
Re qala ho pheha le sauce ea meroho, re futhumala ka sekotoana sa botoro ka lero le monate le ho tšollela holim'a eona likhaka tsa celery le lihoete tse nang le litlolo tse tšoeu. Ha meroho e theoha, eketsa tsoekere, asene 'me u tsoele pele u pheha metsotso e' ngoe. Ka nako eo eketsa langa le le lej puree le tamati eohle ho pan le hammoho le lero. Re pheha tamati ka metsotso e ka bang 10, pee le kopanya le meroho moro. Tloha sejana ka setofo bakeng sa metsotso e 15-20, ebe u kopanya sopho e entsoeng ka raese e phehiloeng esale pele ebe u tlosa mollong. Pele o sebeletsa, sopho e entsoeng ka langa le le lej le raese e fafatsoa ka litlama.
Sopho ea raese le tomate le scallops
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- Asene ea balsame - 15 ml;
- oli ea avocado - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- li-scallops - likotoana tse 16;
- li-avocate - sekoahelo se le seng;
- meroho ea limela - 500 ml;
- raese e phehiloeng - 1 ntho;
- basil omisitsoeng - ho latsoa.
Litokisetso
Re tšela tomate ka blender hammoho le oli ea avocado, letsoai le asene ea balsame. Senya litapole tse mashed ebe u kopanya le moro oa meroho. Eketsa raese e phehiloeng 'me u hlahise sejana.
Pele o sebeletsa, grill ea scallops le ho khaola avocado ka li-cubes. Re khabisa sopho e entsoeng ka lisebelisoa, re fafatsa basil le seva.
Joang ho pheha raese sopho e entsoeng ka tomate?
Lijo:
- botoro - 20 g;
- basil e omisitsoeng - 1 1/2 tsp.
- tomate ka lero la eona - 800 g;
- meroho ea limela - 250 ml;
- Li-clove tsa konofolo - likarolo tse 3.;
- phofo - 30 g;
- lebese - 500 ml;
- onion tšoeu - 1 pc.;
- raese e phehiloeng - 1 ntho;
- meroho.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa metsi, re tšela sengoathoana sa botoro 'me re se tšela eiee eiee, konofolo le basil. Fafatsa letsoai le pepere, tšela litamati hammoho le lero le moro. Koahela lintho tsa pan ka sekwahelo 'me u eme ho fihlela li pheha, ka mor'a moo re fokotsa mocheso ebe re tsoela pele ho pheha metsotso e meng e 10.
Re sebelisa blender, re senya metsoako eohle. Kopanya phofo ka lebese le futhumetseng le ho eketsa setsi sa tomate bakeng sa sopho. Joale eketsa raese 'me u khutlisetse sopho e entsoeng ka sekotlolo, ka metsotso e ka bang 5. Sopho e entsoeng ka raese ea selemo le tomate ho latsoa,' me u fafatse limela tse silafalitsoeng pele u sebeletsa.