Bakeng sa ba sa tsebeng hore na ho ka etsoa eng ho morara oa ntlo nakong ea mariha, re tla fana ka maikutlo a seng le ho u bolella mokhoa oa ho hatisa lero ho tswa ho lero la pheko, ho pheha le ho pheha lijo tse omisitsoeng.
U ka etsa lero joang ho morara?
Lijo:
- morara o butsoitse;
- tsoekere - ho latsoa.
Litokisetso
Haeba kotulo e kotuloa ke morara o mosoeu, joale ho hloka lero ho eona o tla hloka feela ho sebelisa juicer , pele ho hlatsoa monokotšoai, ho omisitsoe hanyenyane le ho khaola lihlopha. Morara oa mefuta e mebala e khubelu e na le nama e nang le masoabi a mangata, a ntseng a utloahala a bile a fana ka lero le leholo feela ka mor'a liketso tse ling tsa pele. Ka mohlala, morara o ka halefa ka metsotsoana e seng mekae kapa ka metsotsoana e mengata ka sekotlolo se nang le metsi a chesang, o futhumetse ho mocheso oa likhato tse 75 'me ka nako eo o tlas'a phekolo ka mochine.
Letsoai le hlahisoang le tšeloa ka senoe kapa sekontiri, e ke e phehe le ho belisa metsotso e meraro ka ho pheha ka tekanyo, ho eketsa tsoekere ts'ebetsong le ho lumella likristale tsohle hore li qhibilihe.
Re tšela seno ka lisebelisoa tse omeletseng, re tiise ka likhahla tse tiisitsoeng ka metsotso e mehlano 'me u itšepe ka tlas'a "seaparo" se futhumetseng ho fihlela se qhibilihile ka ho feletseng.
Joang ho etsa compote ho morara?
Lijo:
Palo ea litente tse 2 tsa lithapo:
- morara o butsoitseng - 0.6 kg;
- metsi a tlhotliloeng - 1,2 - 1,5 l;
- lehlabathe la tsoekere - 220-260 g.
Litokisetso
Compote e monate ka ho fetisisa e entsoe ka morara oa mefuta e meholo e monko o monate. Tabeng ena, tatso le 'mala oa seno li tla ba tse phethahetseng. Morara o khaola ka ho toba pele ho kotula compote, arohane le bona 'me a hlophise monokotsoai,' me u ba hlatsoe le ho o omisa. Re robala ka makotikoana a bolileng ka bongata bo hlokahalang ba morara ebe re bo tlatsa ka metsi a mangata a belang. Metsotso e leshome le metso e mehlano hamorao, mokelikeli oa metsi oa compote o tšeloa hape ka sekotlolo mme o na le tsoekere. The kristale e tlameha ho qhibiliha ka ho feletseng le susumetsang khafetsa, 'me sirapo liilera. Kamora 'metsotso e mehlano u pheha, tšollela metsi a monate holim'a lijana ka morara, u li koale le ho li beha tlas'a "seaparo" se futhumetseng bakeng sa ho itšepa ka tlhaho.
Joang ho etsa morara o omisitsoeng ho morara?
Compote le lero leo re le lokiselitseng, a re lekang ho pheha morara o monate le o motle oa morara o omisitsoeng . Morara bakeng sa sena o tlameha ho nkoa feela, ho seng joalo sehlahisoa se tla ba, ho se beha ka bonolo, se ts'oaretsoe.
Tsela e ikhethang ka ho fetisisa ea ho lokisa morara o omisitsoeng ke ho omisa le ho omisa morara letsatsing. Tshebetso ena e telele, empa e theko e tlaase ebile e theko e tlaase. Ho itšetlehile ka maemo a mohlanka, ho tla nka matsatsi a mashome a mabeli a metso e meraro. Morara bakeng sa sena re arola likaroloana tse nyenyane kapa monokotšoai ka mong mme re beha ka lakane ea ho baka kapa pampiri leha e le efe e se nang letho. Ho sireletsa lihlahisoa tse tala ho likokoanyana, ho hlokahala hore u li koahele ka letlooa la gauze kapa letlooa la menoang.
E le ho potlakisa ho omisa, basali ba bang ba basali ba ema morara ka metsotsoana e mehlano tharolong e nang le soda e senyang, ka mor'a moo ba hlatsuoa 'me ba alaloa.
Libakeng tse ka boroa, morara o omisitsoe moriting, kaha mocheso o phahameng oa moea o fana ka phello e tšoanang le ea letsatsi tlas'a boemo ba leholimo bo itekanetseng. Leha ho le joalo, thepa e thusang tabeng ena, sehlahisoa se feliloeng se tla ba le ho hongata, le ponahalo ea morara o omisitsoeng, o omisitsoeng ha letsatsi le khahleha.
Setofo sena se tla potlakisa ho omisoa ha morara. Ho etsa sena, jala morara kapa lihlopha tse nyenyane tsa lihlopha holim'a li-tray tsa ho baka 'me u li behe boemong bo ka holimo ba ontong e futhumetseng ho fihlela likhato tse 70. Ho itšetlehile ka boholo ba monokotsoai bakeng sa ho omisa, ka karolelano ho hlokahala matsatsi a mabeli.