Sejo leha e le sefe se phehiloeng ka mouoane, ha se sebetse feela, empa se boetse se monate haholo. Ha u etsa joalo, ke feela monyetla o motle oa ho pheha sejana ka boeona le sejana se lehlakoreng bakeng sa eona. Re u fa litlhapi tse 'maloa tsa litlhapi bakeng sa meroho e seng mekae.
Litlhapi bakeng sa banyalani ba nang le meroho mokhoeng o motle
Lijo:
- cod fillet - likotoana tse 4;
- linaoa tse nang le makotikoting - 400 g;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- konofolo - 2 cloves;
- liente tse 2 - makala;
- linōko.
Litokisetso
Liiee tse tala le ho khabisa hanyenyane. Konofolo e hloekisoa, e sithabelitsoe ka thipa le ho omisoa oli ea mohloaare ka holimo ho "Multipool" mokhoa oa metsotso e ka bang 2 ka likhato tse 160. Joale re ala linaoa tse nang le makotikoti hammoho le lero la letsoai, letsoai, pepere ho latsoa mme ho tloha ka holimo re beha lihlopha tsa litlhapi. Koala sekwahelo sa sesebelisoa mme u phehele mokhoa o ts'oanang ka metsotso e 20 mocheso oa likhato tse 70. Sejo se lokiselitsoeng se khabisitsoe ka makhasi a hloekileng 'me se etsoa tafoleng.
Litlhapi li noa meroho le raese
Lijo:
- tlhapi e khubelu e nang le masapo - 100 g;
- lijo-thollo tse telele tsa lijo-thollo - 3 tbsp. likhaba;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 3 dilae;
- ginger - sekoahelo se le seng;
- rosemary - 1 lekala;
- linōko.
Litokisetso
Kahoo, nka boima bo tebileng le bo pharaletseng, ka bolokolohi bo kenngoa ka mouoane. Ebe joale re tšela metsi a mangata ka har'a sesebelisoa, mme re o beha mollong. Nama ea tlhapi e arohanngoa le masapo, re kenya masapo le mapheoana ka har'a sesebelisoa, re tlatsa raese e hlatsoitsoeng ebe re beha meroho e ts'oetsoeng le e nang le lisiloeng. Re tšela lilae tsa tlhapi ea litlhapi le ginger e khōlō e khethiloeng holimo, nako le linoko ebe o beha sejo sejoang sa steamer, ho koala sekoahelo ka tieo. Re tloha ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha hoo e ka bang hora, ebe joale re fetisetsa tlhapi ka meroho ho tloha ho sekepe ho ea ho sejana ebe re e isa tafoleng.
Litlhapi le meroho, li na le mouoane
Lijo:
- leoatle - 500 g;
- broccoli - 200 g;
- khalase ea mmala - 200 g;
- 1 rantipole;
- konofolo - 1 clove;
- Lemon - ho latsoa;
- linōko le litlama.
Litokisetso
Re sebetsana le litlhapi, ho e hloekisa, ho ntša likokoanyana tsohle ebe re li hlatsoa ka metsi a batang. Konofolo e hloekisoa, e kenngoa ka har'a mochine oa khatiso, re eketsa litlama tse silafalitsoeng ebe re tšela lero ho tloha kalaka. Kaofela o kopanya ka hloko mme o tlatse mpa ea litlhapi ka motsoako o lokiselitsoeng. Ka mor'a moo, re kenya li-bass, tse lehlakoreng le mahlakoreng, ebe re kenya lihoete le k'habeche tse entsoeng ka li-cirlorescence. Fafatsa letsoai kaofela ho latsoa mme u phehele sejana ka metsotso e 25, ho fihlela o itokisitse.