Matzoni - e ntle le e mpe

Ho na le menyenyetsi e mengata mabapi le melemo le liketso tse mpe tsa lebese le phofshoang la Segeorgia Matzoni. Sehlahisoa sena se lokiselitsoe ka tlhaho ea tlhaho ea lactic. Empa kaha e belisoa ka potlako ho feta lebese le phofshoana, batho ba bang ba belaela ka thuso ea eona.

Matzoni ke ea bohlokoa hakae?

1. Ho sa tsotellehe liqabang tsohle, ho ile ha fumanoa hore matzoni e na le libaktheria tsa lebese tse bolileng, tse tloaelehileng likokoana-hloko. Sena se na le phello e ntle botle le bocha ba letlalo. Ho ba sieo ha libaktheria tse molemo ho fokotsa ho itšireletsa mafung 'me ho mpefatsa bophelo bo botle.
2. Seno sena se na le khalsiamo e ngata le vithamine D, e leng se etsang hore motho a qale ho itšepa hantle. Ka lebaka leo, matsoni e thusa haholo bana le batho ba baholo ba nang le khaello ea khalsiamo.
3. Sehlahisoa sena se tloaeleha mala a entsoeng ka maleng 'me se etsa hore li senyehe. Khalase e 'ngoe ea seno sena se babatsehang ka letsatsi se tla etsa hore ho khonehe ho lebala ka ho patoa, ho senya, ho theola maikutlo le ho se phutholoha. Seno sena se boetse se thusa sebete, kaha se thusa ho se hloekisa hantle.
4. Ntho e 'ngoe e molemo ea matsoni ke potassium, e matlafatsang mesifa ea pelo. Ka hona, sehlahisoa se ka senyeha ka mokhoa o bolokehileng ke batho ba nang le mathata a pelo. O thibela ntshetsopele ea lefu la moricardial infarction le sclerosis.
5. Sebopeho sa matzoni ke protheine, e bohlokoa haholo bakeng sa baatlelete le batho ba mamelang lijo tsa bona. Ho nahana, empa khalase ea seno se le seng e ka khotsofatsa tlala, e nyoriloe ebile e fana ka sebete!

Li-Caloric tsa matzoni

Sehlahisoa ke kgetho e babatsehang ea ho phetha matsatsi a ho laolla . E na le lik'hilojule tse seng kae feela - tse 60 feela ka 100 g. Matzoni e ntle bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele' me e ka kenngoa ka mokhoa o sireletsehileng mananeong a sa tšoaneng a phepo ea lijo.

Ho phaella moo, seno se na le phello e babatsehang ea ho hloekisa - e tlosa 'meleng oa chefo, chefo, k'holeseterole e feteletseng.

Litlhaloso tse sa tšoaneng tsa matzoni

Batho ba bang ba hlile ba lokela ho qoba ho sebelisa seno sena. Tsena li kenyelletsa batho ba nang le liso tsa ulcerative tsa pampiri ea lijo, gastritis le maloetse a mang a moriana. Batho ba nang le mathata a joalo pele ba sebelisa matzoni ba lokela ho buisana le lingaka. Maemong a sa tloaelehang, ho na le khethollo ea motho ho sehlahisoa.

Ho akaretsa, re ka etsa qeto ea hore matzoni e ka tlisa melemo e mengata 'meleng oa motho. Empa ke habohlokoa ho hopola hore sehlahisoa leha e le sefe ha sea lokela ho sebelisoa hampe, kahoo ha se kgothaletswe ho se noa ka makhetlo a mabeli ka letsatsi. E loketseng - ho sebelisa nako le nako ka mokhoa o lekanyelitsoeng.