Bongata ba rona re rata li-eggplant ka mokhoa oa tsona o monate le tatso e bonolo, e lumellanang ka ho feletseng le mefuta e mengata ea litlatse. Sehloohong sena re tla arolelana direpepe bakeng sa ho ja lijo tse sa tšoaneng tse sa tšoaneng le eggplant bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe.
Mohlokomeli "Mohatla oa peacock" ho tloha li-eggplant tse nang le tomate
Lijo:
- eggplant - 1 sengoathoana;
- chisi e entsoeng - 100 g;
- mayonnaise - ho latsoa;
- konofolo - 1 clove;
- mahe - likotoana tse peli;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- langa le le lej - sengoathoana se le seng;
- mehloaare - 7-10 likotoana;
- oli ea limela;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Li-eggpants li khaola, li fafatsoa ka letsoai 'me li tsamaea ka hora e le' ngoe, e le hore mongobo o feteletseng, 'me ka lona o utloile bohloko, o felile. Lijo tsa eggplant ka nako e hlatsoitsoeng le e omisitsoe ka thaole ea pampiri. Fry meroho mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa khauta.
Hona joale lokisetsa meroho e mecha: khaola likomkomere ka mekhabiso e tšesaane, tlosa mantlha ho tloha ho langa le le lejatsi mme u khaole lirokhong tse halofo, khaola mehloaare halofo.
Bakeng sa salate boima ka grater rub e entsoeng ka chisi le mahe a phehiloeng. Re tlatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mayonnaise ebe re eketsa konofolo ho feta mochine oa khatiso.
Re abela boima ba salate holim'a setele sa egging, ho tloha ka holimo ho e-na le sekotlolo sa likomkomere, ho se emise ka khauta ea halofo ea tomate 'me u qete setšoantšo ka sefate sa mohloaare,' me sebopeho sa rona se batang sa li-eggplant se loketse ho sebeletsa.
Moqapi oa li-aubergine - o roala ka chisi
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- sesepa se thata sa grated - 70 g;
- tomate - likotoana tse peli;
- ciabatta - sekoahelo se le seng;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - ho latsoa;
- Basil - 1 e nyenyane ka letsoho;
- lero la lemone - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Semela se entsoeng ka li-sopho e entsoe ka litebelisoa tse tšesaane, tse nang le letsoai, li tšeloa ka oli e nyenyane ebe li romeloa ho baka ka ontong ho phehiloe likhato tse 200.
Ho sa le joalo, beha chisi, selae sa bohobe ba ciabatta, basil, konofolo ka sekotlolo sa blender 'me u tšollele oli ea mohloaare. Hlatsoa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tšoana le ho kopanya le tamati e sithabetseng. Ho salisa ka letsoai, pepere le lero la lemone ho latsoa. Re abela ho tlatsa selae sa aubergine 'me re se tšela ka meqolo.
Hot appezer ho tloha li-eggplant ka ontong
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- Khoho e nyenyane - 200 g;
- eiee - 1 pc.;
- meroho (parsley, dill mane) - ho latsoa;
- tomate - likotoana tse peli;
- dijo tse thata - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Anyezi a sila le ho kha metsi ho fihlela khauta ka oli ea meroho. Ka pan e nang le li-eiee, kenya oli e nang le minced, eketsa letsoai le pepere, fry ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela ho tlatsoa. Hlahloba nama e nang le minced ka litlama tse khethiloeng.
Semela se entsoeng ka lekhahla se kenngoe ka mehele 'me se hahe ka pane ho fihlela e le putsoa le khauta. Re kenya sekhao ka seng holim'a sekoahelo sa ho baka, ho se tlotsa ka mayonnaise, holimo le selae sa langa le le lej le nama e nyenyane. Fokotsa "li-turrets" tse phethiloeng ka chisi ebe u li romela ka ontong ka likhato tse 180, ho fihlela cheese e qhibiliha. Hantle feela, li-eggplant ka ontong li lokile!
Lijo tse monate tsa li-eggplant
Lijo:
- eggplant - 1 sengoathoana;
- langa le le lej - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 3 cloves;
- pepere e lerootho - 1 pc.;
- parsley - 1 bunch;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lebese - 5 tbsp. likhaba;
- oli ea limela;
- Mozzarella cheese;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Semela se entsoeng ka li-sopho e entsoe ka likotoana tse tšesaane, letsoai ebe u tsamaea hora ho tlosa meroho ea bohale.
Khabareng, re tla lokisetsa pente e bohale. Ho tloha pelepele, re tlosa peo ebe re kenya li-pods ka blender. Latelang pepere ho
Litamati li kenngoa ka meketeng ea bophara bo tšoanang le li-eggplant.
Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli ea meroho. Semela se entsoeng ka li-eggplant se kenngoa ka lehe le shapuoa ka lebese le ka potlako le fried mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa le khauta Ka holim'a li-eggplant tse ntseng li chesa, aba lipalesa tse nyane ebe o beha lesakana la tomate. Re pheta ts'ebetso 2-3 ka makhetlo a mangata. Ka lebaka leo, re na le turret e tlaase, e lokelang ho fafatsoa ka "Mozzarella" 'me e ka etsoa tafoleng.