Mohloli oa li-zucchini - e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa nakong ea lehlabula. Nakong ena ea selemo, meroho e na le lero le sa tloaelehang, le bonolo le, joalo ka, le bōpiloeng bakeng sa liteko tsa culinary. Li phehiloe, li halikiloe, li halikiloe, lia ts'elisoa marinated ebile li tlatsitsoe ka litlatse tse fapaneng. Phello - caviar e nkhang hamonate, li-roll, tse tletseng "likepe" le polokelo ea mariha.
Ke eng eo u ka e phehelang ka zucchini bakeng sa bohobe?
Seseke sa zucchini se na le lipepepe tse makholo, e 'ngoe le e' ngoe e bonolo, e fumanehang le e monate haholo. Ho phaella tabeng ea hore zucchini e kopantsoe ka ho phethahetseng le meroho, li-mushroom, nama le lihlahisoa, ho pheha hohle. Methati e latelang e tla hlahisa mefuta e fapa-fapaneng menong ea lehlabula.
- Lijo tse monate tsa li-courtizer li tla fumanoa ha u khaola likarolo tsa li-courgette ebe u chesa ka metsotso e 180 ea metsotso e 7. Li kenye likhabiso tse tšesaane tsa khase ea khōhō, u tšela konofolo, u fafatsoe ka grated chisi, moqolo o nang le li-roll, u koale skewers ebe u chesa mocheso oa likhato tse 180 tsa metsotso e 25.
- Ho ipiletsa ho chesang ho ts'oanelang ho tloha tsusumetsong e ntle le chisi ho tla thabisa lifani tsa lipelo tse ntle le tse bonolo. Latela lihlopha tsa zucchini le mozzarella ka sejana sa ho baka, oli ka oli, fafatsa linate le ho romella ka ontong ka likhato tse 180 metsotso e 20.
Lijo tsa lijo tse potlakileng
Moqapi oa li-courgettes ea ho pheha ka potlako - ke ea sehlopha sa diresepe "sa Sekorea", se ileng sa fumana botumo bo hlollang. Pulp of zucchini e nka ka ho phethahetseng linoko le marinade, e leng tšobotsi e ka sehloohong ea ho bōpa lijo tse joalo. Lintho tse hlahisoang ke linoko, meroho le lihoete li tla eketsa linoko le ho hatisa 'mala.
Lijo:
- zucchini - 900 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- pepere e lerootho - likarolo tse 2/2.;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- coriander - 5 g;
- tsoekere - 20 g;
- asene - 60 ml;
- oli - 100 ml;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
- Squash le lihoete li tšela ka grater.
- Pepere ea pestle, coriander le konofolo.
- Kopanya oli, asene, letsoai le tsoekere.
- Nako meroho e nang le marinade le linoko.
- Ho khahloa ha serame ho tloha ka courgettes ho kenngoa serame ka lihora tse peli.
Moqapi oa li-zucchini "Leleme la Teshchin"
Mohloli oa bacha ba zucchini o tla khahloa ke tatso le ho sebeletsa, haeba u pheha sejana "Teshchin leleme". Bakeng sa sena, meroho e phunyeletsoa ka likarolo tse lesesaane tse tšoanang le maleme, 'me li tletse ho tlatsoa ha li-spicy, e leng feela tse hatisang lebitso le hlollang. Hangata, li-squash tse nyenyane li sebelisoa: ha li hlokahale hore li hloekisoe, li khaola habonolo 'me li bolokehile hantle.
Lijo:
- zucchini - li-2 maqheka.;
- langa le le lej - 3 lik'hilograma.;
- chisi - 180 g;
- clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
- mayonnaise - 120 g;
- lehe - likotoana tse 3;
- phofo - 100 g;
- oli - 100 ml.
Litokisetso
- Li-saga tse nang le lilae tse tšesaane.
- Hlatsoa mahe.
- Koahela likhae ka har'a motsoako oa mahe, ebe o kena phofo le ka monate.
- Konofolo chop, kopanya le meroho le mayonnaise le oli dilae.
- Beha langa le le lej, chisi le ho kenngoa ka meqolo.
- Ho noa li-zucchini tse ncha ho tiisitsoe ka skewers ebe ho etsoa tafoleng.
Spicy appetizer ho tswa ho zucchini
Moqapi oa li-zucchini le ea li-eggplant o sebeletsa e le khetho e babatsehang bakeng sa sejana se monate, se bonolo le se phetseng hantle sa lehlabula. Tandem ena e nkoa e le ea khale ebile e ntle ka boeona kapa e kopantsoe le meroho le linoko. Karolong ea ho qetela mona ke motsoako oa konofolo, soy sauce le lihoete tsa Korean, ho tlatsetsa tatso e sa jeleng paate ea zucchini le ho totobatsa limela tse bohloko tse bobebe.
Lijo:
- zucchini - 1 sengoathoana;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- lihoete tsa Korean - 120 g;
- clove ea konofolo - likotoana tse 4;
- ginger ea fatše - 5 g;
- oli - 100 ml;
- soy sauce - 20 ml.
Litokisetso
- Semela-setulo le zukini selae le Fry.
- Nako le konofolo le ginger.
- Kenya lihoete, letsoai la soya le kopanya.
- Sejo se monate sa zukchini tse monate le li-eggplant se sebeletsoa chilled.
Mohloli oa zucchini tse halikiloeng
Sejo se monate sa zucchini se boetse se khoneha ntle le lisebelisoa tse theko e boima. Bohobe bo tloaelehileng ba li-crumbs li ka fetoha meroho e fetohile e le sejo se tsotehang. Ho hlokahala feela ho roala brusochki zucchini ka phofo, shapuoa makhooa le breadcrumbs, le Fry ka oli ho fihlela rouge. Sebeletsa lijo tse monate tsa meroho hamolemo le moriana o entsoeng ka maiketsetso oa yolks le mosetareta.
Lijo:
- zucchini - likotoana tse 3;
- lehe - likotoana tse peli;
- bohobe ba bohobe - 100 g;
- Masapo a Dijon - 50 g;
- asene - di ml tse 20;
- phofo - 50 g;
- oli - 120 ml.
Litokisetso
- Meroho e kenngoe ka mekoallo.
- Arola liprotheine tse tsoang li-yolks. Fokotsa makhooa.
- Moqolo o mong le o mong ka phofo, ebe o kenella ka protheine e kopantsoeng 'me o kene ka breadcrumbs.
- Fry oli ka metsotso e 3-5.
- Mofuthu oa li-zucchini tse halikiloeng o sebelisoa ka mongobo oa maqeba a makhooa, asene le mosetareta.
Moqapi oa li-courgette le litamati ka konofolo
Mohloli oa li-zucchini le litamati - o tsoelapele ka letoto la ntlo e potlakileng le e bonolo. Lithapa tsa li-courgette tse halikiloeng, tse khabisitsoeng ka tomate e ncha le tse apereng ka ho apara liaparo tsa konofolo e chesang, ke motsoako o babatsehang oa tatso o ka khathollang lijo tsa lelapa kapa ho tsosa takatso ea mokete moketeng oa moketeng.
Lijo:
- zucchini - 1 sengoathoana;
- tamati - 2 pcs;;
- clove ea konofolo - likotoana tse 4;
- yoghurt - 50 g;
- oli - 40 ml.
Litokisetso
- Zucchini le litamati li kenngoa ka meketeng.
- Senya squelette.
- Kopanya yogurt le konofolo.
- Beha sejana, grease le mongobo 'me u koahele le langa le le lej.
Mohloli oa li-zucchini le chisi le konofolo
Mohloli oa li-zucchini le tomate le chisi o tla khahlisa lifilimi tsa lijo tse phetseng hantle, tse nang le phepo le tse monate. Mona zucchini li apeha ka ontong ntle le oli - ena ke tsela e nepahetseng ka ho fetisisa ea ho pheha, e leng se u lumellang hore u boloke juiciness, lintho tse molemo tsa meroho, fokotsa lik'hilojule le ho fapanya lijo tse ngata le lijo tse ncha tsa vithamine.
Lijo:
- zucchini - likarolo tse 3.;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
- tranelate e bolila - 100 g;
- chisi - 100 g.
Litokisetso
- Lokisa lihlopha tsa li-courgette sejana sa ho baka.
- Lubricate ea spaghetti ea bolila tranelate le konofolo 'me koahela le litamati.
- Fafatsa ka chisi mme u chesoe ka metsotso e 25 ka likhato tse 180.
- Mofuthu oa zucchini o phunyeletsa metsotso e 10.
Moqapi oa li-zucchini le li-mushroom
Ho khahla ka potlako ho tswa ho zucchini ho tla bontša ho feto-fetoha ha meroho ena, haeba u pheha ka li-mushroom. Ea ho qetela, moriti o phethahetseng monate oa zucchini e ncha mme o eketsa lero le monko o monate. Sejana sa lenten, se bōpiloeng ka kotara ea hora, se na le phepo e nepahetseng, e tlase ka lik'halori ebile se loketse ho balateli ba lijo le limela tse jang hantle .
Lijo:
- zucchini - 250 g;
- li-mushroom - 150 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli - 100 ml;
- lero la lemone - 50 ml;
- mosetareta - 20 g.
Litokisetso
- Senya squelette.
- Fokisa lieiee le li-mushroom 'me u kenyelle ka zucchini.
- Hlatsoa botoro, lero le mosetareta.
- Tšela ea appetizer ka ho apara.
Moqapi oa li-courgettes le mahe a linotši
Nako e ntle ea zucchini e nang le mahe a linotši le konofolo ke mokhoa o babatsehang oa mefuta e mengata ea makotikiti, e lokiselitsoeng ka potlako le habonolo. Karolo ea recipe e teng ho mahe a linotši a marinade, a sa faneng ka "lehlakore" feela ka tsela e hlakileng, empa hape e etsa hore sejo se monate se nyane haholo, haholo-holo hammoho le konofolo.
Lijo:
- zucchini - 450 g;
- sehlopha sa dill mane;
- mahe a linotši - 25 g;
- asene - 50 ml;
- oli - 70 ml;
- clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
- letsoai - 10 g.
Litokisetso
- Tsukini e khaole lipoleiti, letsoai mme u tsamaee metsotso e 10.
- Kopanya oli, asene, mahe a linotsi le konofolo.
- Squash e penya, e senya metsi.
- Nako le marinade, dill mane le pholile lihora tse 2.
Moqapi oa li-zucchini tsa mariha - risepe
Mohloli oa li-zucchini mariha - tsela e 'ngoe ea ho tlatsa mpa ka potlako le ho rua molemo, haholo-holo haeba libanka li boloka caviar . Sesebelisoa se tloaelehileng se bonolo haholo ho itokisetsa. Li-corgettes, eiee le lihoete li sebelisoa ka mokhoa o chesang (mokhoa leha e le ofe oa ho chesa ho baka), sila, nako le linoko 'me u phehe kotara ea hora.
Lijo:
- zucchini - lik'hilograma tse 3;
- lihoete - tse 1 lik'hilograma;
- eiee - lik'hilograma tse 1;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- letsoai - 20 g;
- acid e citric - 5 g;
- tsoekere - 20 g.
Litokisetso
- Squash, eiee le lihoete fry le chop.
- Eketsa letsoai, tsoekere, lemon, pata le ho pheha metsotso e 15.
- Hasang ka makotikoti a nyopa.