Raese e nang le khōhō - e leng sesebelisuoa sa gastronomic, ntle le hore na ha ho na lijo tsa naha. Parella ea Sepanishe le risotto ea Italy, Indian Curry le Asia pilaf - lijana tse tummeng lefatšeng tse entsoeng ke lilekane tse haufi, li nkoa e le lihlahisoa tsa khale. Le bohle ba leboha sehlahisoa sa lihlahisoa, se fanang ka menyetla e sa lekanyetsoang.
Ke monate ho pheha raese le khoho?
Seo se ka phehoang ho raese le khōlo - potso ena e puzzla bareki bohle ba rekang "lipapane tse sa arohaneng." Ho kopantsoe ha nako e telele, ho fana ka lijana tse monate le tse nang le phepo bakeng sa banyalani, ba omisitsoeng, ba stewed, ba phehiloeng, ba phehiloeng. Ho na le lipepepe tse makholo - li fumaneha ebile lia utloisisoa, ho hlokahala feela hore u latele melao.
- Motheo oa sejana leha e le sefe ke boleng ba boleng, 'me haeba ho na le raese le likhoho ho pheha, ke habohlokoa ho li khetha ka nepo.
- Bakeng sa lijana tse nang le majoe a kang pilaf, lijo-thollo tse telele li phethahetse. Haeba recipe e nka setšoantšo sa risotto, sebelisa raese e pota-potileng.
- Phoofolo e ncha le e fepehileng hantle ea nonyana ena e tlameha ho hlatsuoa, ho hlobolisoa, ho hlajoa marinate ka libano, e seng e ometsoe ka mokhoa o phethahetseng le ka morao feela, e kopane le li-groats ebe li pheha ho fihlela qetellong.
- U se ke ua khabisa lipehelo le litlama, hobane li tlatsa lihlahisoa tse ncha ka monko o monate ebe li fana ka lijo ka tsela e khahlehang. Ebang li-direpe tsa Asia, tsa Indian kapa tsa Europe, molao o ka sehloohong ke ho tsieleha ha butle le ho sa tsitsang ha likarolo tsohle tsa mollo.
Sopho e entsoeng ka raese le kana
Rassolnik e nang le khoho le raese - sebaka se tloaelehileng sa menu ea ho pheha lapeng, haholo-holo e ratoang nakong ea mariha. Moro o ruileng le mefuta e sa tšoaneng ea meroho e tla ba lijo tsa motšehare ka ho feletseng, tse sa hlokeng barupeluoa ba eketsehileng. Lihlahisoa tse fumanehang, eseng ho pheha ho thata - ho chesa ho na le tokelo ea ho batla sebaka sa pele lenaneng la lijana tsa mariha.
Lijo:
- likhoho tsa khōho - 500 g;
- raese - 150 g;
- litapole - likarolo tse 3.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- likomkomere tse khethiloeng - likarolo tse 4.;
- li-parsley tse ncha - tse seng kae
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- metsi - a etsang dilitara tse 3.
Litokisetso
- Lijo tse phehiloeng, khaola likotoana.
- Hlatsoa raese le pheha ho fihlela halofo e phehoa.
- Liieee, lihoete, konofolo le likomkomere lia hlajoa ka thōko.
- Beha lisebelisoa tsohle tsa moro mme u phehele metsotso e 20.
Pula le khoho le raese
Kurnik ka raese le khoho - lijo tse monate tsa Serussia, e leng tšoantšetso ea tsoalo le maruo ka nako e telele, ka hona, ho tlatsa ho hongata le ho fapana, ho behiloeng ka likarolo - e leng karolo e ka sehloohong ea sejo se tloaelehileng. Keletso ea setso ka teko ea tomoso e ka ntlafatsoa mme e pheha lijo tse seng kae tse nang le phepo ho tsoa holimo.
Lijo:
- mekotla - 500 g;
- fillet - 350 g;
- raese - 100 g;
- li-mushroom - 150 g;
- lehe - likotoana tse 3;
- oli ea meroho - 40 ml.
Litokisetso
- Mahe le raese pheha, grate fillets le li-mushroom le ka fry ka khethollo.
- Khaola hlama halofo le moqolo.
- Kenya likarolo tsa ho tlatsa: raese, li-mushroom, mahe, khoho. Koahela ka batter 'me u romelle raese ka khoho e halikiloeng ho ontong ka halofo ea hora ho 200.
Khoho ea Curry le raese
Chicken le raese ke mokhoa oa ho ithuta ka litloaelo tse sa tšoaneng tsa litloaelo tse fapaneng ntle le ho tlohela lapeng. E setse ho eketsa linoko tse nkhang hamonate le meroho e mecha, 'me lijo tse kholo li tla fetoha sejo se tloaelehileng sa Maindia, seo nakong ea ho pheha se tla u tsebisa meetlo ea litloaelo tsa batho ba bang.
Litokisetso
- li-fillets - 500 g;
- raese - 200 g;
- khaola ka thata - 80 g;
- broccoli - 100 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - likotoana tse 2;
- pepere e lerootho - 1 pc.;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- moro - 2 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
- Hlahloba fillet le raese, eketsa curry le peista ea langa le le lej, le moro, hlahisa metsotso e 30.
- Meroho e monate, eketsa boima le ho pheha raese le likhoho le meroho metsotso e 15.
Rese e halikiloeng le khoho
Lijo tse nang le khōlo ka Sechaena - lijo tse bonolo le tse bonolo tse lumellanang ka ho feletseng le lijo tsa hoseng tsa hoseng 'me li tla hlahisa omelette e khathatsehileng mosebetsing o fapaneng. Kopano e tloaelehileng - raese e nang le khōhō le maqhubu a omelette ea lehe e tla latsoa malapeng, 'me lebelo la ho pheha le lihlahisoa tse theko e tla rekisoa ho tla etsa hore bo-'mè ba malapa ba kenyelle lijo ka letsatsi le leng le le leng.
Lijo:
- raese - 400 g;
- fillet - 350 g;
- lehe - likotoana tse 3;
- Masiba a eiee e tala - li-6 tse peli.;
- turmeric - e pinch;
- soy sauce - 60 ml;
- oli ea meroho - 40 ml.
Litokisetso
- Rice e pheha, slice khoho fry.
- Kopanya, 'me nako le eiee, sauce le turmeric, tšoara metsotso e seng mekae mollong.
- A arohane ka mahe mahe a otlolohileng 'me u kene ka sejana.
Casserole le raese le kana
Casserole ho tloha raese le khoho ka ontong, e tloaelehileng e amanang le lijo tsa sechaba tsa Soviet, e ka fetoha setšoantšo se tsotehang sa tafole ea mokete, haeba u bontša litoro, u eketsa lintlha tse seng kae tse hlahisang litholoana ka mokhoa oa bohobe bo nang le bohobe le meroho e mecha. Ha ba qete feela sejana, ba tla eketsa mongobo o mofubelu le o teteaneng, empa ba tla boela ba tlise mmala ka lijo.
Lijo:
- fillet - 400 g;
- raese - 200 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- lebese - 200 ml;
- chisi - 150 g;
- li-parsley tse ncha-tse seng kae;
- bohobe crumb - 100 dikgerama.
Litokisetso
- Ripe e tšolotsoeng e kopantsoeng le li-chunks of fillets ebe e kenngoa ka hlobo.
- Tšela motsoako oa lebese le mahe, fafatsa ka crumbs, chisi, litlama le ho romella ka ontong ka metsotso e 45 ka likhato tse 180.
Raese e nang le khoho ka pitsa ka ontong
Lijo tse nang le khoho ka pitsa ke lijo tsa bohlokoa tsa lijo tse ka thabisang batho ba phelisang hantle. Sejoe, se koetsoeng ka ontong, se boloka lintho tse molemo le ho feta lihlahisoa tse lokisitsoeng ka litsela tse ling. Ka lebaka lena, sejo se bonolo le ka mokhoa o bonolo se ke ke sa tlatsa feela, empa se boetse se lelefatsa nako e telele.
Lijo:
- letheka - 600 g;
- raese - 400 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- onion - likotoana tse 3;
- metsi - litara e le 1.
Litokisetso
- Ho jeoa nama le meroho.
- Kenya ka pitsa, tšela raese e hlatsoitsoeng, tšela metsing.
- Bake metsotso e 50 ka likhato tse 180.
Khoho e pentiloeng ka raese
Khoho e entsoeng ka raese ka ontong e tla ba lijo tseo u li ratang tafoleng, haeba u sebelisa lisebelisoa tse nepahetseng. Nonyana ena e tlameha ho nkoa ka marine, pheha ho fihlela e phehiloe. Liketso tse joalo feela li tla lumella lisebelisoa hore li fapanyetse monko o monate le ho thabisa batho ba amohelang lijo tsa lijo tse nang le sejana ho tloha sehlopheng "tse peli ho e le".
Lijo:
- setopo - 1 sengoathoana;
- raese - 150 g;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- basil, oregano - ka pinch;
- oli ea mohloaare - 40 ml.
Litokisetso
- Tsamaea setopo ka ho sebelisa li-seasonings.
- Pile ea pheha, ntho ea khoho le sebaka sa ontong.
- Chicken e koetsoeng raese e lokisetsoa hora ka likhato tse 180.
Raese e nang le khōlo e nang le mefuta e mengata
Lero le nang le likhoho le meroho ke lijo tse ka fetohang mathata a monate ka pel'a mahlaseli a mangata. Nako e itseng ea ho itšeha, 'me ka metsotso e 40 mothusi oa morao-rao o tla iketsetsa mosebetsi o motle, o leng bophelong bo letsatsi le letsatsi o nka nako e fetang hora. Ntho e monate ea ho pheha ke ho boloka thepa ea lihlahisoa tse ntle, ntle le tahlehelo ea tatso.
Lijo:
- fillet - 400 g;
- raese - 200 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - likotoana tse 2;
- lierekisi tse tala - 150 g;
- li-parsley tse ncha-tse seng kae;
- metsi - 600 ml.
Litokisetso
- Tlosa "mode" ea ho chesa 'me u noe likotoana tsa nama, eiee le lihoete.
- Kopanya raese le khoho e halikiloeng, eketsa metsi le lierekisi.
- Pheha bakeng sa mosebetsi "Pilaf" metsotso e 30.