Lula kebab, e leng sejo se tloaelehileng sa nama e nyenyane, e tloaelehile e sebelisoa ka meroho le pita bohobe, empa e ke ke ea e-ba ho sa lokelang ho pheha moriana o mong bakeng sa eona. Motsoako o motle bakeng sa lub-kebab o tla ntlafatsa ts'ebetso le ho eketsa tatso le tatso ho feta sejana.
Moriana o chesang tomate oa konyana ea kebab
Lijo:
- pente ea langa le le lej (ntle le lisebelisoa) - 4 tbsp. likhaba;
- pepere e khubelu e monate - li-1-2 pcs.;
- pepere e khubelu e ts'oaretsoeng kapa e omileng - ho latsoa;
- konofolo - 3-5 lijana;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- linōko tse omeletseng tseleng ea hau;
- letsoai.
Litokisetso
Meroho e monate le e chesang, hammoho le konofolo e ka ba e fatše mobung 'me ea tlisoa ho blender, kapa ea feta ka grinder ea nama. Kenya letsoai la lero la lemone le linōko tse omisitsoeng. Rea e kopanya. Moea o mofuthu o lokile!
Semela ea plum le linate bakeng sa kebabs
Lijo:
- plum puree tlhaho (ho tloha litholoana tse monate le tse bolila) - 200 ml;
- makhasi a linotši - 100 g;
- konofolo - 2 cloves;
- linōko tse omeletseng bakeng sa tatso ea hao;
- letsoai;
- veine e tšoeu ea mascat - 25 ml.
Litokisetso
Setlolo se hloekisitsoeng se lokiselitsoe ho tloha litholoana tse ncha 'me re tla se tšela ka sefate. Limela tsa nut li koahetsoe ka sebete (li-nutmeg, leloala la motlakase oa motlakase, li kopane) ebe li kenyelletsa litapole tse patisitsoeng. Konofolo e tla rekisoa ka mochine oa khatiso. Kopanya lisebelisoa tsohle.
Leqhoa lena le khaotsa ho latsoa tatso ea nama.
Mokhoa oa Mediterranean
Lijo:
- oli ea oli ea oli ea mohloaare - 20 ml;
- asene morara oa tlhaho balsamic - 1-2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 2 cloves;
- o kentse veine e tšoeu - 20 ml;
- moriana Dijon o itokiselitse - dipolepisi tse 1-2;
- monko o monate oa pepere;
- letsoai.
Litokisetso
Re tla kopanya konofolo le lisebelisoa tse ling kaofela.
Tlhahiso ea mokhoa oa Far East
Lijo:
- oli ea sesame - 30 ml;
- soy mongobo - 2-3 tbsp. likhaba;
- lero la lime - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo -3 cloves;
- pepere e khubelu e chesang;
- veine ea raese - 20 ml.
Litokisetso
Konofolo e tsoakiloeng e kopantsoe le tse ling kaofela. Ha e le hantle moriana ona o lokela ho sebelisoa e le o monate oa feiga.