Lebese ke sehlahisoa sa 'mele se nang le phepo e ntle ho feta lipelaelo. Ha e le hantle, motho ke moemeli oa sehlopha sa liphoofolo tse phefolang, e.g. batho bao ka nako e itseng ea bophelo ho hlokahalang haholo hore ba phele.
Ka tlhaho, ha nako e ntse e ea, lebese la 'mè lijong li nyamela,' me liphoofolo tse jang nama li fetela ho mokhoa o mong oa phepo. Batho ba fumane mokhoa oa ho thetsa tlhaho: ba ile ba qala ho sebelisa lebese la lintho tse ling tse phelang.
Nete ea phepo ea lebese la khomo
Lebese ke mohloli o babatsehang oa protheine e phahameng, e nang le li-amino acid tse hlokahalang: sehlahisoa sena ka ligrama tse 3, ka 100 ml. E boetse e na le lik'habohaedreite (haholo-holo tsoekere ea lebese) - hoo e ka bang 5%. Boima ba mafura a lebese bo ka fapana ho ea ka nako ea letsatsi, fepa, nako, tlhaho ea khomo. Mafura a mangata a lebese la khomo kaofela a fihlella ho 7-9%, ka karolelano, lenane lena le fetoloha ho pota 3.5-5%.
Lebese la khomo le na le livithamine:
- A;
- B1;
- B2;
- B6;
- B12;
- D;
- C.
Hape liminerale:
- khalsiamo - 120 mg ka 100 ml;
- potasiamo - 145 mg ka 100 ml;
- phosphorus - 95 mg ka 100 ml.
Matla a matla a lebese la khomo ke lik'hilograma tse ka bang 60.
Nete ea phepo ea lebese la poli
Bohlokoa ba phepo ea lebese la pōli bo thehiloe tabeng ea hore ke ntho e haufi ka ho fetisisa ho batho ho tloha mefuteng e tloaelehileng. Ha ho kotsi hore lingaka tse ngata tsa bana li e eletsa, eseng khomo, ho nkela lebese la matsoele ka mor'a ho anyesa. Li-proteine tse nang le lebese lena li atlehile haholo. Ho phaella moo, ho sa tsotellehe mafura a pōli a mafura a mafura, mafura a ho eona a na le marotholi a manyenyane haholo a bonolo ho thepa 'meleng oa rona, e fanang ka boleng bo phahameng ba phepo ea lebese la poli.