Matsatsing ana, bakeng sa ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng tsa nama, hangata likhoho li sebelisoa, hobane nama ea nonyana ena ke eona e kenyang chelete e ngata ka ho fetisisa. Empa lijana tse tsoang nama ea letata li na le phepo e nepahetseng haholo ebile li monate: hoa makatsa hore ebe e bonolo ebile e qhibiliha hang-hang. Ke feela sejana se lehlakoreng ho ea ho letata? Taba ena e tšoenya basali ba bangata ba basali. E monate e ka ba e sa tšoaneng haholo. Ka mohlala, u ka fepa raese e phehiloeng ka tsela e ikhethang ho nonyana, litapole, buckwheat kapa lierekisi. Re u fa lipepe tse 'maloa tsa litente bakeng sa letata,' me u ikhethela e loketseng le e monate ka ho fetisisa.
Hlatsoa ho tloha ka li-buckwheat ho ea joang
Lijo:
- Lihlahisoa tsa buckwheat - ntho e le 'ngoe;
- metsi - lintho tse 2;
- li-mushroom - 200 g;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- botoro - 10 g;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- linōko.
Litokisetso
Ho koahela buckwheat, tšollela metsi a batang, chesa, tlisa ho pheha, letsoai le ho pheha metsotso e 20. U se ke ua senya nako ka lefeela, ka 'na' me u sebetse li-mushroom, u li khaole likarolo tse 4. Ho hlajoa li-bulbs tse silafetseng ka halofo ea maoto. Li-mushroom le eiee li kenngoa ka lero le pholileng ka oli ea meroho ka metsotso e ka bang 25. Nako lehlakoreng le ka lehlakoreng le letsoai le pepere ho latsoa, tsosa. Ha re sebeletsa tafoleng, re tlatsa phala ea buckwheat e entsoeng ka botlolo e nang le botoro, ho behoa likaroloaneng tsa lipoleiti, le li-mushroom tse behiloeng ka holim'a metsi ebe o li sebeletsa tafoleng ho ea le letata.
Hloekisa ho hloma Beijing
Lijo:
- phofo ea koro - 1 ntho;
- metsi a phehiloeng;
- lehe la khōhō - 2 pcs;;
- oiee e tala - 20 g;
- oli ea meroho - bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Joale bolella hore na ke sefe se lehlakoreng se loketseng letamo la Beijing . Ka sejana sena, li-pancakes tse chesang tse chesang, tse sa lomosoang ka oli ea limela, li kopantsoe ka ho phethahetseng. Ka hona, kopanya phofo ea koro ka metsi le ho roba mahe ho eona. Re otla motsoako ho fihlela teko ea metsi. Masiba a eiee e tala a hlatsuoa, a sisinngoa, a sithabetse mme a tšolleloa hlama. Hona joale Fry li-pancakes li futhumetse ka lero le lenyenyane ka oli ea meroho.
Ka mor'a moo, tšela nama ea likhoho tse nkiloeng ka har'a sopho e entsoeng ka ho itokiselitse, e tšollele ka mongobo leha e le ofe, u ise sejana tafoleng ebe u thabela lijo tse phehiloeng ho latela likhahla tsa khale tsa Peking.
Hloekisa letata le behiloeng
Lijo:
- lihoete - likotoana tse peli;
- raese - lintho tse 0,5;
- k'habete e tšoeu - 500 g;
- oli ea limela;
- linōko.
Litokisetso
Re hlatsoa raese, re e omise ebe re e kenya ka pane e chesang kapa sekoaelo se tebileng, ho tlotsoa ka oli ea meroho. Lihoete li hloekisoa, li tšeloa ka grater e kholo ebe li kenngoa ho raese. Ho pheha ka mollo o fokolang ho fihlela o le putsoa ka khauta. Ebe o tšela metsi a seng makae mme oe tlise ho pheha.
Lekhetlong lena le hlatsoa, le omisitsoeng, le khethotsoe le lekhutsane la makhasi le le tšollele ho raese le lihoete. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopane, e koahetsoe ka sekwahelo le stew, ka linako tse ling e tšela metsi e le hore sejana se se ke sa tuka. Qetellong ea salting, pepere ho latsoa 'me ha lintho tse monate li se li loketse ka ho feletseng, apara sekotlolo ho letata.
Hloekisa ho hloma li-orang
Lijo:
- metsi a phehiloeng - lintho tse 5;
- botoro - 30 g;
- lierekisi tse omeletsoeng - lintho tse 2;
- letsoai - pinch.
Litokisetso
E le hore u lokise sejana se monate ho ea ka letata, u nke lierekisi tse omeletsoeng, u li hlatsoe, u li qete ka hora e le 'ngoe ka metsi. Joale, linaoa li hlatsoa hape, li tšeloa ka sekotlolo sa multivark ebe li tšela ka metsi a phehang, podsalivaya ho latsoa. Ka sesebelisoa re behile mokhoa oa "Tlosa", koala sekwahelo 'me u phehele nako e ka etsang hora. 2. Eketsa selae sa pere ea tranelate ho pure e phethehileng, kopanya mme u sebetse ho hloekisa letata ka li-orang .