Pea ea sopho e entsoeng ka pea ke mokhoa o motle haholo oa lithuto tsa pele tsa pele. Taba ena ha e sebetse hantle ebile e monate ha e sebetse: limela tsa moru li na le liprotheine tse ngata tse meroho, li kopantsoe ka ho feletseng le nama le meroho, e thusang ho pheha e le mefuta e fokolang e bobebe, le ho ja lijo tse nang le phepo e ntle le tse chesang.
Joang ho pheha sopho ea pea?
Soupe puree ho tloha lierekisi e bonolo, empa e tsitsitse ha ho pheha. Sena se bakoa ke ho tšela limela, moo lierekisi li tšolleloang ka metsi 'me li sala lihora tse 5. Ka mor'a moo, pheha ka hoo e ka bang hora, eketsa meroho e halikiloeng, nako le ho kopanya. Ho ts'oana ha sopho ho laoloa ka metsi, moro kapa tranelate. O ne a sebelisoa ka croutons kapa mekotla e khabisitsoeng.
- Pea ea sopho ea pea e tla ba e bonolo le e monate haeba u noa linaoa metsing ka lihora tse 'maloa. Ntle le pele ho noa, lierekisi li tla lokela ho pheha lihora tse 3.
- Ha u qeta ho tšela, lierekisi li lokela ho hlatsoa ka metsing, li tšolleloe li sa tsoa khuoa 'me, ka nako eo, li chese.
- Ho khotsofatsa ka ho khetheha ke sopho, pheha ka moro oa nama, e leng khoho, nama ea khomo kapa ea tsuba e phethehileng. Mantsiboea a tla eketsa litlolo tsa piquancy le linoko.
Sopho ea pea - recipe ea khale
Pea ea sopho e entsoeng ka pea ke mohope o phetseng hantle oa ho pheha. Kaofela ha tsona li thehiloe ho risepe ea khale, e nang le lisebelisoa tse fumanehang: lierekisi, lihoete, lieiee le linoko, le tsela e bonolo ea ho pheha. Nakong ea ho pheha, pheha linaoa ho fihlela u le bonolo, eketsa liiee tse halikiloeng le lihoete, phala le ho sebeletsa ka li-breadcrumbs.
Lijo:
- lierekisi tse omeletseng - 300 g;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli - 60 ml;
- motsoako oa celery - 30 g;
- coriander - 5 g;
- sengoathoana sa bohobe - likotoana tse 3.
Litokisetso
- Lierekisi tse halikiloeng li tšela metsi, beha motso oa parsley 'me u phehele lihora tse peli.
- Aniee le lihoete fry.
- Metsotso e 10 pele pheha e pheha, beha setlolo ka sopho.
- Qetella sejana.
- Baton e khaotsoe ka likotoana le ka fry.
- Sopho ea pea le tranelate sauce.
Sopho ea pea le nama e tsuba
Sopho ea pea ka likhopo tse tsubang ke tsela e tloaelehileng ea ho pheha. Ho pheha ha nako e telele ea lierekisi le likhopo ho thusa linaoa hore li lutloe ka monko oa lithethefatsi 'me li fumane ho hlahisa maikutlo. Sejana se hlahisa monate, monko o monate le oa lichelete, hobane 200 dikgerama tsa likhopo li lekane bakeng sa morui moro, le bakeng sa ruileng nama tatso.
Lijo:
- lierekisi - 250 g;
- likhopo tse tsuba - 200 g;
- metsi - 2 l;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- litapole - likotoana tse peli;
- oli - 40 ml.
Litokisetso
- Koala lierekisi le likhopo bakeng sa lihora tse 1.5.
- Metsotso e 30 pele u pheha, beha litapole.
- Ka mora metsotso e 15, lieiee e sootho, konofolo le lihoete.
- Tlosa likhopo, khaola nama, 'me u tšele sopho e nang le blender.
- Sebeletsa sopho ea puree ho tloha lierekisi ka ho tsuba nama le likotoana tsa nama.
Sopho ea pea le khoho
Sopho ea puree ea pea le sefuba sa khoho ke sejana se loketseng bakeng sa lijo tsa lijo. Li-peas le lihlopha tse tlaase tsa lik'halori li tlatsa lipepa tsa protheine tsa meroho le liphoofolo, 'me linaoa le tsona li na le fiber,' me ka nako eo li fepa ka nako e telele 'me li thibela boikutlo ba tlala. Lesea la khoho le leseli le tla fana ka khanya ea sopho le ho futhumatsa matsatsing a batang.
Lijo:
- lierekisi -200 g;
- lefu la khoho - 250 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- metsi - 2 l;
- motsoako oa parsley - 30 g.
Litokisetso
- Lierekisi tse halikiloeng le motso oa parsley li phehe metsotso e 45.
- Kamora metsotso e 20, beha matsoele ea kana, liiee le lihoete.
- Qetellong ea litokisetso, tlosa sefuba 'me u se khaole,' me meroho e lokela ho tlosoa.
- Sebeletsa sopho e entsoeng ka likhoho.
Soupe puree ho tloha lierekisi le litapole
Ho na le phihlelo ea ho ba le lijo tse entsoeng lapeng ho tloha lierekisi le litapole. Ha e le hore motsoako o mong le o mong o hlahisa puree e phethahetseng, ho bonolo haholo ho etsa sena, o hloka feela ho pheha lihlahisoa ka bobeli ho fihlela o le bonolo le ho sisinya, ebe o latsoa tatso ka ginger, linate le yoghurt.
Lijo:
- lierekisi - 150 g;
- litapole - likarolo tse 3.;
- ginger - 1/4 lik'hilograma.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- yoghurt - 40 ml;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- oli - 20 ml;
- lialmonde - 50 g.
Litokisetso
- Soak lierekisi ka metsotso e 30.
- Eketsa litapole le liiee tse halikiloeng le ginger.
- Beha lialmonde 'me u lule u chesehile ka metsotso e 15.
- Whisk le ho sebeletsa ka yogurt.
Sopho ea pea le tranelate
Sopho ea puree ho tloha lierekisi - mohope o lumellang hore u phehele lijo tse ruileng le tse seng kae-khalori. Li-Classics tsa mofuta ona ke lierekisi le tranelate. Sehlahisoa sa lebese se etsa hore sopho ea sopho e be e boreleli le e monate, e siea morao o motle ka morao ebe o fana ka lijo tsa phepo. Ena e chesang e loketse ho sebeletsa le crispy croutons le grated chisi.
Lijo:
- lierekisi - 200 g;
- tranelate 20% - 200 ml;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- chisi - 70 g;
- oli - 60 ml;
- likarolo tsa French baguette - 4 maqheka.
Litokisetso
- Soak lierekisi ka metsi 'me u phehele metsotso e 30.
- Lihoete li monate, fetisa lierekisi mme u phehele metsotso e 5.
- Sopho e shapuoa 'me e nkoa ka tranelate.
- Fry slices, mme chesa cheese.
- Beha selae sa baguette ka sekotlolo, ho khabisa ka chisi le ho fa sopho ea pea le lierekisi le toast ho tafoleng.
Sopho ea pea le Bacon
Ba bangata ba malapa a pheha monate pea sopho e entsoeng puree eseng ho tsuba litsiba, empa ka le Bacon. Ka eona, sopho e boetse e fumana tatso e khanyang, 'me likhae tse teteaneng tse polehong li shebahala li khahleha haholo. Ntho e 'ngoe hape ke hore sejana se bonolo le ho se lokisetsa, hobane tatso ea bakonone e senoloa ka ho otloloha metsotso e' meli.
Lijo:
- lierekisi - 250 g;
- Bacon - 200 g;
- litapole - likarolo tse 3.;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
- Koala lierekisi ka metsi 'me u phehele metsotso e 30.
- Arola bacon halofo.
- Karolo e 'ngoe e thothomela hammoho le lihoete le konofolo,' me e 'ngoe e chesehela ho sebeletsa.
- Eketsa litapole ho sopho, ka mora metsotso e 10 - meroho le bacon.
- Tšoara metsotso e 2 mollo 'me u itsetse.
- Sebeletsa sopho ea pea ka selae sa bacon.
Sopho ea pea le li-mushroom
Sejo sa meroho ea pea-puree - e leng godsend bakeng sa batho ba batlang ho etsa menyetla e ntle ka ho fetisisa. E le ho phehella pakane ena, ba bangata ba batla sejana hore ba thabele feela ka li-vithamine, empa le ka tatso le monko. Mantsiboea a ka fuoa ka ho eketsa sopho ea mushroom - moru kapa li-mushroom tse tloaelehileng - e mong le e mong o iketsetsa qeto.
Lijo:
- lierekisi - 250 g;
- li-mushroom - 150 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- onion - sengoathoana se le seng;
- metsi - 2 l;
- oli - 60 ml.
Litokisetso
- Soak lierekisi ka 2 a etsang dilitara tse metsi ka metsotso e 30.
- Eketsa litapole le ho feta tse ling tse 10.
- Kenya sopho e entsoeng ka eiee le li-mushroom.
- Kamora metsotso e 5, ahlole le ho sebeletsa.
Sopho e tala ea pea ea puree
Setho se phofo sa pea sa puree ke monyetla o babatsehang oa ho sebeletsa tafoleng ka potlako, e chesang le e khanyang. Sephiri sa ho rata le ho latsoa li na le mefuta e mengata ea linaoa. Lierekisi tse omeletsoeng "Oregon" 'me li sa phehoa li phehiloe ka halofo ea hora,' me ka foromo e lokiselitsoeng e ba bonolo ka metsotso e 15. Ho boloka mmala o motala, ha ho meroho e mebala e kenyelletsoang sopho.
Lijo:
- lierekisi tse teteaneng - 350 g;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- oli - 40 ml;
- onion - likotoana tse 2;
- tranelate - 120 ml;
- letsoai - 15 g.
Litokisetso
- Soak lierekisi tse tala lihora tse 2.
- Ka mor'a moo, pheha ka metsotso e 15.
- Kenya liiee tse halikiloeng.
- Mathata ka metsotso e 5, whisk le nako ka tranelate e mofuthu.
Turkish pea soup puree
Ba batlang ho etsa litokisetso tsa sopho ea pea, monate oa puree, ba ka o tlosa ho tloha ho li-chickpeas. Lierekisi tsa Turkey li na le letšoao la ho pheha ka bochabela, le na le boleng bo phahameng ba lijo le theko e tlase. Ka tloaelo, li-chickpea li kopantsoe le linoko, linoko le litamati, empa eseng ka lihlahisoa tsa nama le limela. E le motheo oa sopho ea sopho, ho molemo ho nka moro.
Lijo :
- chickpea - 100 g;
- metsi - 1 l;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- onion - likotoana tse 3;
- oli - 20 ml;
- peo ea cilantro - 10 g;
- clove ea konofolo - likotoana tse 4;
- tranelate - 250 ml.
Litokisetso
- Noa li-chickpeas ka litha e le nngwe tsa metsi ka lihora tse 8.
- Fry onion le konofolo le peo ea coriander.
- Eketsa litamati mme u ntše metsotso e meraro.
- Kopanya le li-chickpeas mme u phehele metsotso e 50.
- Ho roala ka blender.
- Nako ea selemo ea turkish cream sopho e entsoeng ka tranelate.
Sopho ea pea ka curry le curry
Sopho ea pea le curry ke nako ea ho tloaelana le ho pheha ha Maindia. Bakeng sa ho itokisa ho ke ke ha hlokahala likarolo tsa mose ho maoatle - lekhasi le tla eketsa linoko le khanya, 'me e tla hlahisa tatso e khethehileng. U se ke ua makatsoa ke khetho ea lierekisi: sejana se ka soputsoa ho tloha leha e le efe e sithabetseng, empa e le setsi sa metsi se molemo ho sebelisa moro.
Lijo:
- lierekisi - 350 g;
- moro oa khoho - 2, 2 a etsang dilitara tse peli;
- clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
- Curry - 20 g;
- onion - likotoana tse 4;
- oli - 40 g.
Litokisetso
- Beha botoro, eieee le konofolo ka sekotlolo ebe o tsoa mouoane ka metsotso e meraro.
- Kenya pea, curry le moro.
- Etsa sopho ka metsotso e 50, whisk 'me u tšollele lipoleiti.
Pheko e phofo e phofo
Ba bangata ba basali ba khetha ho pheha pea sopho e entsoeng ntle ho nama . Ka sena ho thata ho se lumellane, hobane sejana se ntse se le molemo, 'me se feta hotter ka nama e tsubang kapa likhoho. Ha ho hlokahale ho tlotsa likhahla le ho khetha likaroloana: likhaba tse 'maloa tsa langa le le lej sa moriana li tla eketsa cheseho e chesang' me e lumellane le moriti monate oa meroho le bolila.
Lijo:
- lierekisi - 150 g;
- metsi a 450 ml;
- litapole - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli - 80 ml;
- tomate mongobo - 60 g.
Litokisetso
- Lierekisi li tšela metsi 'me li pheha lihora tse peli.
- Kenya likotoana tsa litapole.
- Ka mor'a metsotso e 10, ho feta ho tloha ho eiee, lihoete le lekhae la langa le le lej.
- Ema ka metsotso e 10 'me u tšose blender.
Pea ea sopho e entsoeng ka puree ka multivark
Sopho ea pea le meno e tsuba ka multivarquet ke tiiso ea lijo tsa boleng ba lelapa kaofela. Sehlopha sa morao-rao se tla sireletsa lierekisi hore li se ke tsa chesa, tsa soabisa bacon le ho fetola monko oa tsona nakong ea lihora tse peli tsa "Tlosa" puso. Ka lebaka la sopho ena e tla ba monko o monate le o ruileng, o bohlokoa haholo mariha.
Lijo :
- lierekisi - 200 g;
- metsi - 2 l;
- ho tsuba Bacon - 250 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- litapole - likarolo tse 3.;
- sehlaka sa celery - likotoana tse peli;
- cloves ea konofolo - likarolo tse 3.
Litokisetso
- Brisket ka Bacon "Baking" metsotso e 10. Tlohela likaroloana tse peli ho sebeletsa.
- Eketsa lieie, konofolo, celery le lihoete.
- Kamora metsotso e 10 - lierekisi tse soetsoeng, litapole le metsi.
- 'Mè oa "ho tima" lihora tse peli.
- Ho otla blender ka sekotlolo se seng.