Wasabi ke linoko tsa Asia tse entsoeng ka semela se le seng. Japane, lijo tse seng kae tsa lijo tsa naha li na le kemiso e bohloko. Le hoja Europe e ne e tsejoa esabi, haholo-holo e le sehlabelo sa sushi , lapeng le lijo tsena li ile tsa qala ho sebelisoa haufinyane tjena.
Tšebeliso ea wasabi
Ke ka matla a ho natefisa hona ke phaello ea eona e kholo. Ka lebaka la lintho tse sebetsang tse phelang ka motsoako o motso oa semela sena, tlhahiso ea lijo e khona ho fokotsa likokoana-hloko tse ka phelang ho litlhapi tse tala tse sebelisetsoang ho etsa sushi. Lintho tse tšoanang li atisa ho sebelisoa bakeng sa phokolo ea mali le thibelo ea thrombosis. Meriana ea Majapane, motso oa masabi o sebelisoa esita le kalafo ea asthma le kankere. E khona ho senya li-fungus le likokoana-hloko, hammoho le libaktheria.
Ho ikamahanya nako
Sebopeho sa tlhahiso ena ke feela motso o sithabetseng oa semela. Semela sena se na le li-amino acid tse ngata, likokoana-hloko tse nyenyane le tse kholo. Hape, wasabi e na le synigrine e ngata, e leng e etsang hore e be le tatso e matla 'me e na le phello ea baktheria. Oli ea bohlokoa le li-glycosides li na le thuso haholo ho batho. Empa, tsohle tse boletsoeng ka holimo, li amana feela le basabi ba khale, ba entsoeng ka semela se ileng sa hōla linōkeng tsa lithaba. Metso e hōlileng serapeng ha e hlomphehe haholo ke li-gourmets le lingaka. Le seo se sebetsanang le lireschorente tse sa theko e boima - ke feela li-horseradish, tse betliloeng ka dyes.
Tšenyo ea wasabi
Empa se etsang hore ho folisa ho noa, e leng, ho hlaka, ho boetse ho baka mathata a bophelo bo botle. Tlhekefetso ea sabibi, ho sa tsotellehe melemo ea eona, e ka baka kotsi, e leng: ho eketsa ho eketseha ha gastritis, cholecystitis , pherekano, seso sa mpa le mala, mohlomong le keketseho e khōlō ea khatello ea mali. Empa, ha u hopola molao oa khauta - tsohle li hantle, hore ka teka-tekano, u ka thabela boithabiso boo u bo ratang haholo, ntle le tšabo ea liphello.